라면을 건강하게 먹는 방법 있을까요??
제 입맛에는 가장 맛있는 음식이 라면입니다. 라면을 자주 먹는데 나트륨 함량도 높고 건강하지 않는 음식이라는 생각에 먹을때마다 걱정이 됩니다. 라면을 건강하게 먹는 방법 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
라면을 검강하게 먹는 방법 중 가장 핵심을
국물인 결국 스푸를 적게 넣어서 먹는 거랍니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
1. 라면을 끓이기 전 찬물에 면을 씻거나 한번 데친 뒤 조리하면. 표면의 기름기와 첨가물이 제거되어 칼로리와 지방 함량을 낮출 수 있습니다.
2.단백질 식품인 계란이나 양파. 콩나물. 브로콜리 등 채소를 곁들여 드시면 좋습니다.
3.국물은 되도록 절반 이하로 줄여 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
라면을 건강하게 섭취하기 위해서는 유탕면인 면을 한번 데치거나
식이섬유를 추가해서 섭취하면 좋습니다.
라면의 가장 큰 문제는 높은 나트륨 함량이므로, 스프를 절반만 넣거나 국물을 적게 드시는 것이 나트륨 섭취를 줄이는데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 라면에 부족한 단백질과 비타민, 미네랄을 보충하기 위해 계란, 두부, 파, 양파, 버섯, 시금치 등과 같은 다양한 채소를 함께 넣어 끓여 드시면 영양 균형을 맞추고 섬유질 섭취도 늘릴 수 있습니다. 면을 한번삶아 물을 버리고 다시 끓이면 면에 함유된 기름 성분을 일부 줄일 수 있습니다. 이렇게 조리하시면 맛있는 라면을 즐기면서도 건강에 대한 부담을 조금 덜 수 있습니다.
안녕하세요.
라면을 먹을 때 그나마 건강하게 먹을 수 있는 방법은 라면 스프를 반만 넣고 먹거나, 국물을 먹지 않거나 하는 방법입니다. 이는 나트륨의 함량을 줄여주기 때문입니다.
면의 경우 한번 데치면 좋습니다. 그러면 지방성분을 조금 줄일 수 있습니다.
추가로, 계란과 야채를 넣으면 영양학적 균형이 잡힌 라면을 섭취하실 수 있습니다.
감사합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
라면을 건강하게 먹는 팁은 스프는 절반만 사용하고 면은 끓는 물에 한번 삶고 헹군 후 다시 끓이기, 채소 추가하기, 단백질 추가하기, 밥 말아 먹지 않기, 국물 다 마시지 않기 등이 있습니다.