요즘 아침을 먹어야 할지 말아야 할지 고민이 됩니다.

Question

바쁠 때는 그냥 커피만 마시고 나가거나 아예 안 먹는 날도 많은데, 그러면 점심 전에 배가 고프고 집중도 잘 안 되는 느낌이 들더라고요. 그렇다고 아침부터 밥을 제대로 차려 먹기에는 시간도 부족하고 부담스럽습니다

다른 분들은 아침식사 챙겨 드시는 편인가요

간단하게 먹기 좋은 아침 메뉴나, 안 먹었을 때와 먹었을 때 차이를 느끼신 분들 경험도 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.

아침 식사 여부로 고민이 많으시겠습니다. 영양사로서 확언하건대 아침을 챙겨 먹었을 때와 거르는 날의 하루 생체 리듬과 업무 효율은 확연한 차이를 보입니다. 밤새 긴 공복 상태를 유지한 인체는 깨어난 후 뇌 활동을 위한 중요한 에너지원인 포도당을 필요로 합니다. 이때 식사를 거르고 커피만 마시면 중추신경이 일시적으로 각성이 되나, 실제 세포에 에너지가 공급이 되지 않아서 오전중에 빠른 집중력 저하와 피로감을 느끼면서 점심 과식으로 이어지기 쉽답니다.

저도 건강과 업무 집중도를 위해 바쁘긴 해도 아침은 간단하게나마 꼭 챙겨먹곤 합니다. 아침 식사가 화려할 필요는 전혀 없습니다. 간단한 영양 식단을 활용하시면 충분해요. 추천드리는 메뉴는 단백질이 많은 그릭 요거트에 견과류, 블루베리를 챙겨주시면 좋고, 전날 미리 삶아둔 계란이나 시판 구운계란, 찐고구마나 호밀빵 1~2쪽에 아보카도를 챙겨주는 것입니다.

이렇게 가볍게 복합탄수화물과 단백질을 채워주시면 혈다이 완만하게 상승해서 오전 내내 지치지 않는 에너지를 유지할 수 있으며 속도 훨씬 편안해 진답니다.

내일부터는 몸을 깨우는 간단한 한 입으로 활기찬 하루를 시작해 보시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

바쁜 아침 시간에 식사를 거르면 뇌의 유일한 에너지원인 포도당이 부족해져 집중력과 업무 효율이 떨어지기 쉽고, 점심에 과식으로 이어져 생체 리듬이 깨질 수 있으므로 간단하게라도 챙겨 드시는 것이 좋습니다.

매번 밥을 차려 먹기 부담스러울 때는 식이섬유와 비타민이 풍부한 바나나나 사과, 혹은 단백질을 보충해 줄 삶은 달걀과 요거트, 견과류를 조합하면 조리 시간 없이도 훌륭한 영양 균형을 맞출 수 있으며, 실제로 많은 분들이 아침을 가볍게라도 챙겼을 때 오전 시간의 허기와 피로감이 덜하고 업무 집중도가 훨씬 높아진다는 긍정적인 변화를 체감하곤 합니다.

또한, 커피만 마시는 공복 상태는 위산 분비를 자극해 속 쓰림을 유발할 수 있으니, 내일부터는 손쉽게 손이 가는 과일이나 달걀 하나로 든든한 하루를 시작해 보시는 것을 추천드립니다.