아침을 거르는 습관 괜찮을까요???

Question

아침을 거의 먹지 않고 출근하거나 하루를 시작하는 편인데요. 아침을 거르면 점심때 너무 배가 고파서 평소보다 많이 먹게 되는 것 같기도 하고, 반대로 아침을 먹으면 하루 종일 간식이나 군것질을 더 찾게 되는 느낌도 있습니다. 사람마다 생활습관이나 체질이 다르겠지만, 건강을 생각한다면 아침을 꼭 챙겨 먹는 것이 좋은지 궁금합니다. 아침을 먹는다면 부담 없이 먹기 좋은 음식이나 적당한 양도 추천 부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.

아침 식사가 모든 사람에게 절대적인 필수 조건은 아니지만, 질문자님처럼 공복으로 인해서 점심에 과식하는 패턴이 반복된다면 가볍게라도 챙겨 드시는 것이 건강에 유리합니다.

1 ) 공복 단점 : 공복 시간이 지나치게 길어지면 뇌가 에너지 부족을 느껴서 점심에 폭식을 유도하고, 이 부분은 혈당 상승과 오후의 심한 피로감으로 이어질 수 있겠습니다.

2 ) 아침 주의할 점 : 반대로 아침을 드셨을 때 종일 간식이 당겼던 이유는 빵이나 시리얼, 과일주스 같은 단순 당질과 정제탄수화물 위주로 섭취하셨을 수 있겠습니다. 당류가 많은 음식은 혈당을 빠르게 요동치게 만들어서 금세 허기를 느끼게 하는 가짜 배고픔을 유발하기 때문입니다.

따라서 아침은 배를 가득 채우기보다는 신진대사를 깨우고 혈당을 완만하게 유지를 해주는 단백질과 식이섬유 위주로 구성하는 것이 포인트가 되겠습니다.

3 ) 섭취 TIP : 무리한 상차림 대신 삶은달걀 1-3개와 견과류 한 줌(20-30g), 혹은 당분이 거의 없는 그릭 요거트에 냉동블루베리, 사과 1/2쪽을 곁들이는 조합이 무난하겠습니다.

아침에 씹는 음식이 부담스러우시면, 무가당 두유 한 팩이나, 따뜻한 오트밀 죽이나 오버나이트 오트밀에 견과류, 블루베리, 바나나 조합으로 드셔도 충분하겠습니다.

위장에 부담을 주지 않는 소량의 복합 영양소로 하루를 시작하시면 점심 과식은 물론 불필요한 군것질 욕구도 자연스럽게 줄어들 수 있겠습니다. 건강한 아침 식사를 꾸리시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

아침을 반드시 먹어야 하는 것은 아니지만 아침을 거르면 오전에 집중력이 떨어지거나 점심에 과식이나 폭식을 하게 된다면 가볍게 챙기는 것이 좋은데요, 밤부터 다음 식사까지 공복이 너무 길어지면 오전에 에너지가 부족하게 느껴질 수 있고 특히 활동량이 많다면 영향이 더 클 수 있습니다. 반면 아침을 먹지 않아도 오전 컨디션이 괜찮고 점심과 저녁도 균형있게 먹는다면 패턴을 이어가도 괜찮습니다.

아침을 먹는다면 탄수화물과 단백질을 함께 구성하는 것이 포만감 유지와 에너지 공급에 도움이 되기 때문에 바나나와 무가당 요거트, 삶은 달걀과 통밀빵, 우유와 견과류, 두유와 고구마처럼 간단하게 구성해도 좋습니다.

즉, 아침 식사 여부가 하루 전체 식사와 컨디션에 영향을 주는지에 따라 편안한 패턴으로 활용해보시길 응원합니다.

Answer 3

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.

아침을 거르는 것 자체는 큰 문제가 되지 않습니다.

이슈는 말씀하신 것처럼

1) 점심 폭식

2) 군것질 증가

이렇게 됩니다.

이 이유는 결국 뇌가 에너지 부족이라는 신호를 계속 보내고 있기 때문입니다. 왜냐하면 우리 뇌는 항상 에너지를 공급받아야하고, 그 에너로 일을 해야합니다. (여기서 일은 work라기 보다는 하루의 activity 입니다.)

그래서

사실 조금이라도 밥을 드시는 것이 좋습니다.

가령 아침에 출근하기 전에 밥한숱가락을 먹던가, 

과일을 먹던가, 견과류를 먹던가 하는 것입니다.

저도 말씀하신 것을 느낀지 얼마 되지 않아서, 

아침에 식물성 기름 한스푼, 토마토 한쪽 먹고 출근합니다. 추가로, 요즘은 단백질 파우더를 사서 구매할까도 생각하고 있습니다.

감사합니다.

Answer 4

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

아침을 완전하게 거르면 점심 폭식과 혈당 스파이크를 일으키기 쉽고, 자극적인 아침 식사는 가짜 허기짐을 부를 수 있습니다. 위장에 부담을 주지 않도록 따뜻한 물 한 잔 후 삶은 계란, 두부, 채소 등 부드러운 단백질 위주로 소량 챙겨 드시는 것이 안정적인 혈당과 식욕 관리에 최선입니다.

• 원인: 공복을 길게 방치하면 혈당 스파이크와 점심 폭식을 유발합니다.

• 수칙: 미지근한 물을 마신 뒤 푹 삶은 계란·두부 등 부드러운 단백질을 소량 섭취합니다.