건강관리
궁긍한데요. 채소중 루콜라는 어느나라 채소이고 어떤영향소가 있는지 궁금해서 질문올립니다.
인터넷을 찾다가 우연히 채소를 찾았는데욪. 채소중 루콜라는 어느나라 채소이고 어떤영향소가 있는지 궁금해서 질문올립니다. 답변부탁 드립니다.
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
루콜라는 지중해지역에서 주로 먹는 채소로 비타민K, 비타민C, 엽산,항산화물질이 들어있어
뼈건강. 면역력 강화,세포성장과 대사 . 항암효과가 있으며 고소하고 약간 매운맛이 특징으로 샐러드나 피자토핑으로 자주 사용됩니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
루콜라는 주로 이탈리아와 지중해 지역에서 기원한 채소로 로켓이라고도 불린답니다.
항산화 성분과 항염증 효과가 있는 글루코시놀에이트가 들어가 있어요
이는 면역력 및 혈관 건강에 좋아요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
루꼴라의 경우 지중해 지역을 비롯하여 유럽과 북아메리카, 남아메리카, 아시아 등 여러 지역에서 재배되고 있습니다.
또한 비타민A,C 등이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
루꼴라는 지중해 연안을 원산지로 하는 허브 채소로 이탈리아 요리에 자주 활용됩니다.
루꼴라는 식이섬유. 엽록소. 항산화 성분. 칼륨 등이 풍부하며. 저 칼로리 식품으로 다이어트에 효과적입니다.