꿀을 먹는 거는 몸에 안좋은 건가요??
요즘 건강을 생각한다고 영양제 같은 거를 찾아보다가 하루에 1포씩 먹는 1회용 스틱 꿀을 판다고 하는 데 꿀을 먹으면 당수치가 올라가서 나중에 당뇨병에 걸리는 거 아닌가요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
꿀은 80%가 당분이며. 나머지는 물. 아미노산. 비타민. 미네랄. 효소 등으로 구성되어 있으며. 면역력강화. 피부 미용. 피로회복 및 에너지 공급. 소화 개선. 성처 치유 및 살균. 숙면 유도 등에 효과가 있습니다. 그러나 부작용으로. 꿀은 천연 감미료이지만 혈당 지수가 높아 당뇨 환자는 주의해야 합니다.
영양적인 관점에서 볼 때, 꿀은 기본적으로 당류를 함유하고 있어 섭취 시 혈당을 올릴 수 있지만, 설탕과 비교했을 때 혈당 상승 속도가 다를 수 있습니다.
단순히 꿀을 먹는다고 해서 바로 당뇨병에 걸리는 것은 아니지만, 꿀 역시 당분이기에 너무 많이 섭취하면 혈당 관리에 어려움을 줄 수 있습니다.
꿀에는 설탕처럼 포도당과 과당이 포함되어 있지만, 과당의 비율이 높아 단맛이 강하게 느껴지면서도 혈당을 급격하게 올리는 정도는 설탕과 차이가 있을 수 있습니다.
하지만, 과당을 과다 섭취하면 장기적으로 간에 부담을 주거나 체중 증가에 영향을 줄 수도 있으며,
결론적으로 꿀은 설탕보다 낫다고 무조건 단정하기는 어렵습니다.
따라서 스틱 꿀을 드실 때는 하루 섭취량을 조절하시는 것이 중요하며,
요리할 때 설탕 대신 소량의 꿀을 사용하는 것처럼, 전체적인 당 섭취량을 고려하여 적절히 활용하시는 것이 바람직합니다.
혹시 당뇨나 혈당 문제에 대한 걱정이 크시다면 전문가와 상담해 보시는 것도 좋은 방법입니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
우선 추천드리는 방법은 아니랍니다.
꿀은 혈당을 잘 올리는데요
그래도 설탕보다는 좋아요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
꿀은 폴리페놀 및 다양한 미네랄 성분이 함유되어있지만
당함량이 높아 과도하게 섭취하면 혈당을 올리기 때문에 유의해야합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
꿀은 면역력 강화, 피로회복, 항산화 효과, 감기초기, 목 건강 등 몸에 좋은 점도 있습니다.
하지만 주의할 점은 꿀은 당분(포도당+과당) 덩어리로 혈당 급상승 가능성이 있으며 하루 1포(약 5~10g)정도는 괜찮지만 당뇨병 위험이 있다면 자주 먹는건 피하시는게 좋습니다.