빈 속에 아이스 아메리카노 마시면 왜 속이 좋지 않을까여?!

Question

빈 속에 아이스 아메리카노 마시면 왜 속이 좋지 않을까여?! 흔히 빈 속에 커피를 마시면 속에 좋지 않다 하는데 사실인가여? 왜 그런건지 잘 아시는 분들 답글 바랍니다만…?

Answer 1

안녕하세요, 빈속에 아이스 아메리카노를 마시면 속이 아프고 쓰린 것은 과학적으로 증명된 사실이 맞답니다..!

공복 커피가 몸에 안 좋다고 하는데는 이유가 있습니다. 큰 원인이 바로 커피 속의 카페인과 산성 성분들 때문입니다. 카페인은 인체에서 음식을 소화할 때 나오는 강한 산성 액체인 위산 분비를 마구 촉진하는 역을 합니다. 원래는 위장 안에 소화할 음식물이 있을 때 위상이 나와야 정상인데, 텅 빈 속에 커피가 먼저 들어가버리면 위장을 보호해줄 방어벽이 없는 상태가 됩니다.

그래서 갈 곳 잃는 강한 위산이 위 점막(위의 내부 벽)을 직접적으로 자극하면서 속 쓰림, 통증, 메스꺼움을 유발하게 되는 것입니다. 여기에 차가운 아이스 성질까지 더해지게 되면 민감한 위장 근육이 깜짝 놀라서 수축하면서 소화 불량이나 가벼운 경련을 일으켜서 속을 더 더부룩하게 만들 수 있어요.

평소 위가 약하신 분들에겐 아침 공복 커피는 꼭 피하시는 것이 좋답니다. 드셔야 할 상황이면 미지근한 물을 한 잔 먼저 마시거나 바나나, 삶은달걀, 과일, 식빵 한 조각이라도 간단하게 챙겨드신 후에 커피를 드시는 것을 권장드립니다.

궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

빈 속에 아이스 아메리카노를 마시면 속이 불편해지는 것은 커피 속 성분들이. 위벽을 강하게 자극하기 때문에 발생하는 현상입니다. 커피의 카페인과 클로로겐산 성분은 위산 분비를 촉진하는데, 음식물이 없는 빈 위장에 위산이 쏟아지면 위벽이 자극을 받아 속 쓰림이나 메스꺼움을 느끼게 됩니다.

게다가 차가운 얼음물은 위장을 갑자기 수축시켜 소화기관에 부담을 주며, 위와 식도 사이의 괄약근을 느슨하게 만들어 위산이 역류하는 현상을 유발하기도 합니다.

따라서, 아침 빈 속에는 커피를 바로 마시기보다 미지근한 물 한 잔이나 계란, 토마토 등으로 위를 가볍게 보호한 후 커피를 즐기시는 것이 속을 지키는 가장 좋은방법이라고 할 수 있습니다.