유정란의 가격이 무정란에 비해 더 비싼 가장 결정적인 이유는 닭을 기르는 사육 방식과 생산 비용의 차이 때문입니다. 무정란은 좁은 배터리 케이지 안에서 암탉 혼자 알을 낳지만, 유정란은 암탉과 수탉을 함께 방상하여 자연스럽게 산란하도록 유도합니다. 축산물품질평가원 기준에 따르면 유정란으로 인정받기 위해서는 보통 암탉 15마리당 수탉 1마리 이상의 비율을 맞춰서 사육해야 합니다. 수탉을 함께 기르는 만큼 사료비와 관리 비용이 추가로 발생하며, 넓은 계사나 방사자장이 필요하므로 토지 및 시설 투자비가 많이 듭니다. 동물복지 형태로 넓은 공간에서 자유롭게 움직이며 자란 닭은 좁은 케이지 속 닭에 비해 달걀의 하루 생산량이 상대적으로 낮습니다.