고추잎도 나물로 먹는다는게 사실인가요?

Question

안녕하세요^^ 한가로운 오후입니다.고추는 날로 먹거나 장아찌로 만들어 먹기도 하는데요고추잎도 삶아서 나물로 먹는다고 하더라구요고추나물도 있나요?

살짝잘먹는사막여우 · Accepted Answer

네!! 저도 잘 몰랐는데 어느날 반찬 가게에 가니 고추잎나물무침이 팔더라구요~ 고추장양념같은 걸로 되어있었는데, 맛있었어요! 주인 아주머니께서 양념에 따라 감칠맛이 다르다고 이야기해주셨는데.. 아직 만들기가 그러시면 주변 시장 반찬가게에 한번 들려보세요~^^

라일락향기율22 · Answer

고추잎을 나물로 먹으면 맛이  좋아요  요즘에는 마른 고추잎을 해먹을때 입니다 조금더 있어야 푸른 고추잎으로 나물을 해먹을 수가 있습니다

노란누에137 · Answer

네, 고추잎은 나물로 먹을 수 있는 훌륭한 식재료입니다! 고추잎은 부드럽고 고소한 맛이 나며, 삶아서 무치거나 볶아 나물로 즐길 수 있습니다. 특히 고추잎을 데친 후 참기름, 간장, 다진 마늘 등을 넣어 무치면 맛있는 반찬이 됩니다

에펠탑선장 · Answer

맞습니다 고추잎을 따서 삶아서 무쳐먹으면 쫄깃한 식감이 있는 맛있는 나물요리를 만들 수 있습니다. 개인적으로 고추장에 무쳐진 나물이 좋더라구요

그리워하면언젠간만나게되는 · Answer

고추잎도 나물로 먹는다는 사실이 맞아요 고추잎은 삶아서 무쳐 먹거나 볶아서 나물로 즐길 수 있습니다ㅎㅎ

고추잎은 부드럽고 고소한 맛이 나서 다양한 요리에 활용되며 영양가도 높아서 건강에도 좋답니다~ㅋ

고추잎은 비타민과 미네랄이 풍부해서 나물로 먹으면 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있어요ㅎㅎ

고추나물은 한국에서 전통적으로 즐겨 먹는 나물 중 하나이니 한 번 시도해 보시면 좋을 것 같아요.ㅎ

생활꿀팁