집에서 요거트 만드는 방법 알려주세요.

Question

집에 요구르트 제조기가 없는데 한여름에는 온도가 높아서 요거트에 우유를 부어서 실온에 두어도 발효가 잘 되서 요구르트가 만들어 졌는데 기온이 조금 떨어지니 잘 안되네요. 요거트 만드는 방법 알려주세요

Answer 1

밥솥이나 전자렌지를 이용해 요거트를 발효시킵니다.

밭솥의 경우 한시간 보온하고 취소한뒤 12시간 방친사시면 됩니다.

전자렌지의 경우 처음 2분 돌려주시고 온도봐서 1분씩 끊어서 더 돌려주세요.

따뜻하다고 느껴지는 온도가 되야합니다.

자주 해드신다면 요거트메이커를 하나들이셔 좋아요. 따로 온도나 시간에 신경쓸 필요도없고 실패하지도 않아서 편리해요.

Answer 2

전자레인지에 우유랑 섞인 야큐르트를 전자레인지에 2분정도 돌리고 냉장고에 넣어둬보세요.

그려면 그전보다 요거트가 잘 만들어질 거 같아요.

Answer 3

요거트 만드는 기계 있어요. 기계에 넣어두시고 8시간정도 두시면 정말 완벽하게 만들어집니다. 기계도 저렴한데 성능 좋은거 많아서요!한번 사용해보셔요! 아니면 이불이나 오리털에 돌돌 감아 넣어두고 온도를 맞춰주셔야 하는데 쉽지 않으니까요!