간과 신장에 좋은 음식은 무엇인가요?
간과 신장에 좋은 음식은 무엇인가요??
최근 검사를 했는데 너무 안좋다고 나왔습니다
나왔습니다 음식 조절을 해야하는데 정리 부탁드립니다. 참고로 당뇨입니다
안녕하세요. 김혜수 영양사입니다.
간과 신장 기능이 모두 안 좋고 당뇨도 있는 경우에는 식단을 아주 신중하게 조절하셔야 해요.
간에 좋은 음식은 해독 작용과 항산화 효과가 있어야 하고, 신장에는 나트륨과 인, 칼륨 부담이 적으면서도 당뇨에 영향을 주지 않는 음식이 중요합니다.
브로콜리, 양배추, 콜리플라워 같은 채소는 간 해독 효소를 활성화하고 신장 염증을 줄여주며 혈당도 안정적으로 유지해줘요.
비트는 베타인 성분이 간의 지방 축적을 막고 혈류를 개선해주지만 칼륨 함량이 높아 신장에 무리가 될 수 있어 하루 소량만 섭취해주세요.
양파와 마늘은 간의 염증을 줄이고 인슐린 감수성을 높이는 데 도움이 되며, 신장에 부담이 되는 인과 칼륨이 적어 안전합니다.
올리브오일은 지방간을 완화하고 당뇨에도 긍정적인 영향을 주지만 하루 1~2스푼 정도로만 섭취하는 게 좋아요.
사과는 펙틴이 풍부해 간 해독에 좋고 혈당도 천천히 올려주며 신장에도 무리가 없는 과일이에요.
블루베리는 안토시아닌이 풍부해서 간과 신장의 산화 스트레스를 줄여주고 당지수가 낮아 당뇨 환자도 적당량 섭취할 수 있어요.
단백질은 동물성보다 두부나 병아리콩 같은 식물성 위주로 섭취하는 것이 좋고, 신장 부담을 줄이기 위해 양 조절은 꼭 필요해요.
귀리도 수용성 식이섬유가 풍부해 혈당 조절과 간 건강에 도움이 되고, 신장에도 비교적 안전합니다.
강황에 들어 있는 커큐민은 염증을 줄이고 간·신장 보호에 도움이 되지만 소량만 사용하는 것이 좋아요.
물은 충분히 마셔야 해요.
다만 말기 신부전이라면 수분 제한이 필요하니 꼭 의료진의 조언을 따라주세요.
피해야 할 음식은 가공식품, 짠 음식, 설탕·과당이 많은 간식, 탄산음료, 술, 고단백 동물성 식품 등이고, 이런 음식들은 간에 독성을 주고 신장에 무리를 주며 혈당도 급격히 올릴 수 있어요.
결론적으로는 저염식, 식물성 위주, 당지수 낮은 음식을 중심으로 식단을 구성하는 것이 간과 신장을 보호하면서 당뇨도 함께 관리할 수 있는 가장 좋은 방법입니다.
간과 신장 모두 보호하면서 당뇨도 고려하시면, 저염, 저당, 저단백, 고섬유질 식단이 답입니다.
간에 좋은 음식으로는 브로콜리, 양배추, 마늘, 비트, 올리브유, 강황, 밀크씨슬 실리마린, 우루사등이 있으며 해독 효소 활성, 간 보호와 지방대사에 도움을 주고, 간 염증을 억제시켜줍니다.
신장에 좋은 음식으로는 포도, 파프리카, 콜리플라워, 사과, 양파, 가지, 흰살생선, 두부, 달걀 등이 있습니다. 이들은 항산화 성분이 풍부하며 혈당과 신장을 보호하는 기능이 있습니다.
피해야 하는 식품으로는 대표적으로 가공육, 짠 음식, 설탕, 액상과당, 초가공식품, 고단백식사(치킨 한마리, 족발 등), 고칼륨 과일(바나나, 멜론), 과다한 동물성지방, 술이 되겠습니다.
건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
간과 신장 건강을 위해서는 저염식과 항산화 성분이 풍부한 음식이 좋습니다.
예를 들어, 녹황색 채소(브로콜리, 시금치), 베리류, 귀리, 그리고 지방이 적은 생선(연어) 등이 도움이 됩니다. 당뇨가 있으니 설탕과 정제탄수화물, 가공식품은 피하고, 의사와 상담하며 꾸준한 관리가 필요하다고 보입니다.