안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
다이어트를 시작하신 후 유독 야식이 간절해지는 이유가 신체에서 겪고 있는 탄수화물 부족을 갈망하고, 하루 섭취열량이 부족해서 계속 싸인을 보내는 것이랍니다.
평소보다 섭취 열량이 제한이 되면 인체는 비상 상황, 기아 상태로 인식하게 된답니다. 여기서 공복 호르몬인 그렐린의 수치는 빠르게 상승하고 포만감을 느끼게 하는 렙틴은 감소하면서 뇌에 강한 음식 섭취 싸인을 보냅니다. 하루 일과를 마치고 에너지가 고갈된 밤 시간대는 혈당이 낮아지며 뇌가 빠르게 에너지원이 되는 고열량, 고탄수화물 음식을 갈망하게 됩니다.
그리고 심리적인 요인도 크게 작용한답니다. 낮에 억눌린 강박이 보상 심리를 자극해서, 다이어트 전보다는 특정 시간에만 음식을 더욱 갈망하게 하는 심리적인 반동 현상을 일으키기도 합니다. 그리고 스트레스 호르몬인 코티솔이 야간에 높아지게 되면 식욕 억제 기전이 무너져서 평소보다는 음식에 더욱 집착을 하게 된답니다.
이런 경우에 되도록 하루에 전체 섭취칼로리가 기초대사량+300kcal정도는 드시고 계신지, 정제탄수화물(밀가루, 설탕, 액상과당)이 들어간 가공식품, 음료나 알코올 섭취가 있는지, 하루 단백질 섭취량 체중 x 1.6g이상은 드시고 계신지(고기, 계란, 생선, 두부-를 매 끼니 드시는지) 꼭 점검을 해주시길 바랄게요.
체내 항상성을 유지하려는 본능적인 저항이니, 영양 균형을 맞춘 식단 관리가 필요한 시점이 되겠습니다. 건강한 다이어트를 응원하겠습니다. 감사합니다.
