건강관리
오리고기 먹을때 부추와 먹는이유는?
안녕하세요
오리고기를 먹으면 부추가 항상 같이 나오던데,
오리고기와 부추의 궁합이 잘 맞는건가요?
같이 먹는 이유가 궁금합니다.
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
오리고기와 부추는 궁합이 잘 맞는 식품입니다. 오리고기의 찬 성질과 부추의 따뜻한 성질이 잘 어우러진 경우가 건강에 더 좋습니다.
오리고기와 부추를 함께 먹으면 균형잡힌 식사를 할 수 있습니다. 그리고 오리고기의 특유의 냄새를 부추가 잡아주기도 한답니다.
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 오리고기와 좋은 궁합 - 부추·무화과아 이유는 찬 성질인 오리와 달리 부추는 성질이 따뜻해 함께 먹으면 상호 보완이 되면서 균형이 잘 맞는다. 또 부추는 오리 특유의 냄새를 잡아주는 역할을 해 맛을 더 돋운다. 오리고기를 먹을 때 부추 무침이 함께 나오는 이유이기도 하다
오리고기는 부추와 궁합이 좋은데, 부추는 채소 중에서도 가장 따뜻한 성질로 찬 성질인 오리고기와 함께 먹으면 상호 보완이 된다. 부추는 오리 특유의 냄새를 잡아주는 역할을 해 오리고기로 요리할 때 부추를 함께 넣고 조리하면 더욱 맛있게 조리할 수 있다.
오리고기와 부추, 함께 먹으면 좋은 이유 < 헬스키친 < 건강365 < 기사본문 - 매경헬스 (mkhealth.co.kr)안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
오리고기의 찬성질은 부추의 따듯한 성질때문에 서로 보완되어서 궁합에 좋아요 오리의 냄새도 부추가 잡아줘요
