가족 주말 저녁 메뉴 추천 부탁드립니다.

Question

10개월 6살 두 자매 부부 가족 모두 맛있는 저녁식사를 하고 싶은데 메뉴로 뭐가 좋을까요?

10개월 딸은 이유식을 할거라 여섯살과 두부부가 먹을 메뉴 추천해주세요. 간단한 레시피도요!

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.

여섯살 아이의 입맛을 잡으면서 부부도 푸짐하게 드실 수 있는 주말 저녁 메뉴로 소불고기 버섯 전골을 추천드립니다. 달콤 짭조름한 국물에 부드러운 소고기, 당면, 채소가 들어가 아이가 밥 한 공기를 금세 비워내고, 부모님은 취햐에 따라서 알싸한 겨자장이나 청양고추를 더해서 어른의 맛으로 즐기기 좋답니다.

간단한 소불고기 버섯 전골 레시피

재료: 소불고기용 고기 400g, 팽이, 표고버섯, 알배기 배추, 양파, 당근, 대파, 불린 당면, 멸치 다시마 육수 500ml

양념: 진간장 4스푼, 설탕 2스푼, 맛술 2스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 후추약간

1 ) 볼에 소고기와 양념의 절반을 넣어서 가볍게 버무려 둡니다.

2 ) 전골냄비 바닥에 한입 크기로 썬 알배기 배추와 양파를 넉넉히 깔고, 그 위에 양념한 고기, 버섯, 대파, 부려둔 당면을 가지런히 둘러 담아줍니다.

3 ) 남은 양념을 멸치 다시마 육수에 잘 풀어서 냄비에 자작하게 부은 뒤, 뚜꺼을 덮고 고기와 채소가 익을 때 까지 10분 정도 보글보글 끓여내면 완성이랍니다.

4 ) 너무 오래 끓이면 고기가 질겨져서 10분 이내가 좋겠습니다!

10개월 둘째를 돌보시느라 분주한 주말에도 재료만 한 냄비에 둘러 담아서 끓여내시면 되니 조리 부담이 적고 뒷처리도 간편합니다.

맵지 않은 고기와 국물을 큰 아이 그릇에 덜어주고, 부부는 알싸한 연겨자 간장 소스를 곁들여 드시면 가족이 따뜻하고 든든한 저녁 시간을 보내실 수 있겠습니다. 감사합니다 ^^

Answer 2

주말 저녁이라면 아이와 어른이 함께 먹기 좋은 간장 닭갈비다 간장 돼지불고기처럼 맵지 않은 메뉴를 추천드리는데요,

6살 아이도 먹기 편하고, 어른은 양념을 조금 더 곁들이면 맛있게 먹을 수 있어 가족 식사로 좋은 메뉴입니다.

간장 돼지불고기는 불고기용 고기 500g에 간장 3큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1작은술, 후추 약간을 넣고 10~20분 정도 재워 둡니다. 팬에 양파와 당근을 먼저 볶다가 고기를 넣고 센 불에서 볶은 뒤, 고기가 익으면 불을 조금 줄여 양념이 자작하게 배도록 마무리하면 됩니다. 아이가 먹을 양은 후추를 줄이고 덜 짜게 만들어 주시면 되고 어른은 청양고추라 쌈채소를 곁들이면 맛이 더 풍성해집니다.

곁들임으로 전자레인지 계란찜도 좋은데요, 달걀 3개에 물 150ml와 소금 아주 조금 넣고 잘 풀어준 다음 전자레인지 용기에 담아 2~3분 정도 돌리고 한 번 저어준 후 1분 정도 추가로 익혀두면 됩니다.

주말 가족 저녁으로 맵지 않은 간장 돼지불고기와 계란찜으로 든든하고 행복한 식사 보내시길 응원합니다.