소고기 떡 만두국을 끓일려 하는데요.

Question

안녕하세요

오늘 저녁에

아이들과 함께 먹을 소고기 떡 만두국을 끓일려 하는데요.

어떻게 끓이면

감칠맛도 나면서 맛있을지 궁금합니다.

아시는 분 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

저는 항상 같은 방법을 이용하긴 하는데요

끓일때 사골국물을 이용해서 끓여요

시중에 판매하는 1~2천원짜리만 넣어서 만들면 감칠맛이 완전 높아져요