지방은 에너지로 사용하는 기능 밖에 없나요?
우리가 지방 하면 살이 찌고 그런다고 해서 잘 먹지 않는 경우가 많은데요. 지방은
사람들 움직이는데 쓰는 기능 밖에 없는것인지 궁금 합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
건강한 지방은 불포화 지방으로 우리 몸에 긍정적인 영향을 미치는 지방을 말합니다. 이 지방은 세포의 기관지 및 뇌 발달에 필수적이며. 에너지원으로도 중요한 역할을 합니다. 특히. 심혈관 건강을 지키는데 크게 기여하는 곳으로 알려져 있습니다.
안녕하세요.
우리 몸의 지방의 가장 큰 역할은 에너지 원입니다. 그 외에 지방의 섭취로 세포막이 구성되며 호르몬의 구성성분이 될 수 있습니다.
추가로, 지용성 비타민(E, A, D)는 지방과 함꼐 흡수되며, 지방이 있으면 추운 날 체온 조절에 도움이 됩니다.
또한, 장기 보호와 신경보호에도 지방은 중요한 역할을 합니다.
감사합니다.
지방은 단순히 에너지원 외에도 여러 중요한 기능이 있습니다.
지방은 세포막 구성 성분으며 세포 구조를 유지해주며 지용성 비타민 A D E K의 흡수를 도와줍니다. 지방은 호르몬 생성의 재료로 사용되어 대사 조절에 필수적입니다. 특히 장기 보호를 위한 쿠션 역할과 체온 유지 기능도 있습니다. 뇌와 신경세포 구성에도 필요하며 인지 기능에도 관여합니다.
이렇게 지방은 반드시 필요한 영양소지만, 시중에 나와있는 고지방 가공품이나 음식은 당연히 씨앗기름인 오메가 6 성분이 많아 염증을 유발합니다. 대신 건강한 지방인 엑스트라 버진 올리브유, 아보카도유, 코코넛오일, MCT오일, 목초버터 등 최소 하루 섭취량에 20%는 지방 섭취를 하시는것이 좋습니다.
답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
지방은 단순하게 에너지를 저장하고 사용하는 기능 외에도 우리 몸에 필수적인 다양한 역할을 수행합니다. 영양학적 관점에서 지방은 지용성 비타민(A, D, E, K)의 흡수를 돕고, 세포막을 구성하며, 호르몬 생성에 관여합니다. 또한, 내장 기관을 보호하고 체온을 유지하는 등 신체 보호 및 조절 기능도 담당합니다. 따라서 지방은 무조건 피하기보다는 종류와 섭취량을 조리하여 적절하게 섭취하는 것이 중요하며, 불포화지방산이 풍부한 견과류, 아보카도, 등푸른생선 등은 건강에 이로운 지방 공급원입니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
지방은 1g당 9kcal로 에너지를 발생시키지만
호르몬과 우리 몸의 기관을 구성하기도 합니다.