건강관리
아침 식단으로 빵과잼 우유는 어떤가요?
아침은 식단을 잘해야 혈당이 과하게 안올라간다고
하는데 빵과잼그리고 우유는 혈당을 많이올리는 식단인가요? 잼은 안바르는게 좋을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
네 괜찮아요
빵은 탄수화물
우유는 단백질과 지방을 공급하는데요
잼은 안바르는게 좋긴해요
영양학적으로 보았을 때, 정제된 흰
빵에 설탕 함량이 높은 잼을 바르고 우유와 함께 섭취하는 것은 혈당을 빠르게 올릴 수 있는 조합입니다. 이는 빵과 잼에 포함된 단순 탄수화물과 당류가 소화 흡수가 빨라 혈당을 급격히 상승시키기 때문입니다.
특히 잼은 당 함량이 매우 높아서 혈당 스파이크를 유발하기 쉽습니다. 따라서 혈당 관리가 필요하신 경우라면, 잼을 바르지 않거나 통곡물 빵을 선택하는 것이 혈당 반응을 완만하게 하는데 더 도움이 될 수 있습니다. 균형 잡힌 아침 식사는 혈당을 안정적으로 유지하는데 기여할 수 있으니 식단 선택에 신경 쓰시는 것이 좋겠습니다.