건강관리
해산물이 단백질이 풍부하고 칼로리와 지방 함량이 적어 건강에 좋다고 하는데요
안녕하세요
해산물이 단백질이 풍부하고 칼로리와 지방 함량이 적어 건강에 좋다고 하는데요 다른 육류나 콩류와 비교했을 때 해산물의 단백질 함량은 어느 정도 수준인가요?
2개의 답변이 있어요!
해산물은 일반적으로 단백질이 풍부하며, 100g당 약 20-25g의
단백질을 포함하고 있습니다.
닭고기와 비슷한 수준이며, 소고기와 돼지고기는 약 25-30g의 단백질을 포함합니다. 또한, 콩류는 100g당 약 8-10g의 단백질을 제공하므로, 해산물의 단백질 함량이 상대적으로 높습니다.
또한 해산물은 지방 함량이 낮고 오메가-3 지방산이 풍부하여 건강에 유익합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
해산물의 단백질양은 적당히 높은편이며 예를들면 대구나 연어같은 생선단백질은 닭가슴살과 비슷하거나 약간 적으며 콩류보다는 높은편입니다