현미밥이 몸에 어떤 좋은영향을주나요??
현미로 밥을지어먹으면 몸에좋다고하는데 어떤부분들이 몸에좋은건가요?? 다이어트용으로도 좋다고한거같고 다른게 더있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
1.영양소 풍부
현미는 비타민 B군, 비타민 E, 철분, 마그네슘, 인 등 다양한 비타민과 미네랄을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이는 전반적인 건강 유지에 중요합니다.
2.소화 건강 개선
현미는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고, 변비를 예방하는 데 효과적입니다. 이는 장 건강을 유지하는 데 중요합니다.
3.혈당 수치 안정화
현미는 소화가 천천히 이루어지기 때문에, 혈당 수치를 천천히 상승시키고 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 이는 당뇨병 예방과 관리에 중요합니다.
4. 심혈관 건강 증진
현미의 식이섬유는 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추고, 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 유지하는 데 도움이 됩니다. 이는 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 효과적입니다.
5. 체중 관리
현미는 식이섬유가 풍부하여 소화 속도를 늦추고, 포만감을 오래 유지시켜 과식을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이는 체중 관리에 긍정적인 영향을 미칩니다.
6. 항염 효과
현미에는 항염 성분이 포함되어 있어 체내 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이는 관절염과 같은 염증성 질환의 증상을 완화하는 데 효과적입니다.
현미밥은 백미보다 풍부한 식이섬유와 영양소를 함유하고 있어, 장 건강을 개선하고 포만감을 제공하며, 혈당 조절과 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 항산화 성분이 노화 방지와 면역력 강화에 기여할 수 있으며, 피부 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 다이어트에 유리한 이유로는 저칼로리와 혈당 조절 기능이 있으며, 장 건강을 촉진하고 과식을 예방하는데 효과적입니다. 그러나 현미만으로는 영양 불균형이 우려될 수 있으므로 다양한 식품과의 균형 잡힌 식단이 중요합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
현미는 결국 쌀을 도정하기 전이잖아요
쌀을 도정을 하면 겉에 있는 식이섬유와 무기질이 빠져요
이 식이섬유가 들어가 있으면 종종 소화가 잘 안되는데요
대신 식이섬유가 보충되어서 다이어트, 포만감 등에 도움을 줄 수 있어요
장단점이 있답니다.