건강관리
토마토는 몸에 어떨게 좋은건가요??
토마토는 과하면 안좋은데 하루에 하나정도씩먹어주면 상당히좋다는데 정확히 몸에 어떤영양분이 좋은건가요......?????
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
토마토는 안토시아닌과 같은 항산화 물질이 풍부하여 노화방지에 도움을 주며
식이섬유가 풍부하여 장건강 증진에 효과가 있습니다.
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.
토마토를 하루에 한개정도 먹으면 건강에 좋습니다. 토마토는 라이코펜, 비타민c, 엽산 등 항산화성분이 풍부하여 혈압 조절, 혈관 건강에 도움을 줍니다. 또 면역을 강화해 감기예방 피로회복이 도움이 되며 대표적인 다이어트식품이기도 합니다. 생으로 먹거나 살짝 익혀먹으면 영양소 흡수율이 더 좋아집니다
토마토에는 면역력 강화와 피부 미용에 좋은 비타민C, 눈 건강과 야맹증 예방에 기여하는 베타카로틴(비타민A의 전구체), 혈압 조절과 나트륨 배출에 도움을 주는 칼륨 등이 풍부하게 들어있습니다. 식이섬유 또한 풍부하여 장 건강을 개선하고 변비를 예방하며, 포만감을 주어 다이어트에도 효과적ㅇ비니다. 루틴 성분은 혈관 건강을 개선하고 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다. 이처럼 토마토는 다양한 영양소의 조합으로 심혈관 질환 예방, 혈당 관리 등 전반적인 건강 증진에 기여합니다. 하루에 한두개 정도 꾸준하게 섭취하는 것이 좋으며, 라이코펜은 지용성이므로 기름과 함께 섭취하거나 익혀 먹을 때 흡수율이 높아집니다. 다만, 위산 과다증이 있거나 신장 질환자는 과도한 섭취에 주의해야 합니다.