건강관리
단백질 프로틴이 몸속에서 다 녹나요?
단백질 프로틴을 먹어보면 굉장히 꾸덕하고 잘 굳어버리던데요
이런 프로틴을 마시면 몸속에서 다 녹지않고 붙어버리는 경우가 있나요?
아니면 다녹나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
단백질이 몸 속으로 들어가면 다 녹는다고 봐야합니다.
단백질은 종류에 따라서 녹는 지점이 있습니다. 콩 단백질은 물의 pH가 4.6에서는 절대 안 녹습니다. 이를 등전점이라고 합니다. 그러나 더 낮거나 더 높으면 일정부분 녹습니다.
몸에 단백질이 들어가면 위에서 소화효소가 나옵니다. 그러면 엄청 잘게 부숴집니다. 잘게 부숴질 수록 흡수도 잘되고 뭉치는 것도 적고 물에도 잘 녹습니다.
그래사 몸에 들어간 프로테인은 소화과정을 거치면서 거의 다 녹는다고 보시면 됩니다.
감사합니다.