두부 250g 정도 삶아서 볶은 김치와 먹었는데 이정도 두부양이면 몇 칼로리 정도 되나요?

Question

두부가 포만감이 오래 가고 갱년기 여성들이 콩으로 만든 음식을 먹어야 한다고 해서 다이어트도 하니 딱 적절한

음식이 두부 같습니다. 저녁에는 되도록 간단하면서 영양가도 고려하게 되는데요.

두부도 칼로리가 있는데 식물성 단백질이라는 생각에 두부 한 모를 다 먹을 때도 있어요. 두부 한 모 기준 250gd이던데

칼로리는 어떻게 되나요?

Answer 1

저희집도 김장김치가 떨어져서 묵은지로 볶은 김치를 자주 해먹고 있는데요,

꼭 두부와 함께 먹는데 맛도 좋고 포만감도 오래가서 함께 곁들이는 편입니다. 두부 250g 정도의 칼로리는 약 240kcal 전후로 생각하시면 되는데요, 두부는 식물성 단백질이 풍부하고 포만감이 좋은 식품이라 다이어트 중 저녁 식사로 괜찮은 선택입니다. 갱년기 여성에게 두부나 콩은 도움이 되는데, 콩에는 에스트로겐으로 알려진 이소플라본 성분이 들어있어, 갱년기 식단에 적절히 포함하면 건강 관리에도 도움이 됩니다. 다만 볶은 김치는 볶을 때 들어가는 양념이나 기름으로 칼로리가 좀더 올라갈 수 있기 때문에 주의가 필요하며, 저는 가끔 묵은지를 씻어서 들기름과 참깨에 살짝 무쳐서 먹는데 볶은 김치보다는 부담이 적은 편입니다. 건강한 저녁식사를 응원합니다.

Answer 2

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

두부 250g은 제조 방식이나 수분 함량에 따라서 조금의 차이가 있으나 보통 200~250kcal 내외의 열량을 가집니다.

일반적인 쌀밥 한 공기(약 300kcal)보다는 낮은 수치면서 식물성 단백질을 섭취할 수 있어서 체중 관리 식단으로 매우 좋은 선택이 되겠습니다. 갱년기 여성에게는 두부가 권장되는 이유가 콩에 있는 이소플라본 성분 덕분입니다. 식물성 에스트로겐이라 불리는 이 성분이 호르몬 변화로 인해서 겪을 수 있는 안면 홍조, 불면증 완화, 골다공증 예방에 좋은 역할을 합니다.

두부는 수분 함량이 80% 이상으로 높아서 섭취시 위장에서 부피를 크게 차지하고, 단백질이 소화되는 과정에 포만감을 오래 유지해주니, 늦은 시간 허기를 달래는데 효과적이랍니다. 그러나 함께 곁들여주신 볶은 김치는 조리시 들어가는 설탕, 기름, 그리고 김치 자체 높은 나트륨이 다이어트 변수가 될 수 있답니다.

염분을 조절해보시어, 들기름을 소량 사용해서 조리하시면, 저녁 식사로서 영양, 맛을 모두 살리는 구성이 됩니다.

두부 한 모 정도는 적당한 양이고, 좋은 단백질 식품이니 안심하고 드셔도 되겠습니다. 감사합니다 ^ ^