편의점 원두 커피는 어느나라 원두 인가

Question

아침 마대 커피를 마시은데

CU GS 원두맛 조금 달라 궁금해

원두 어디 나 원산지 궁금합니다

빨리 알려주세요

이마트 24 커피 더 진한데 이유는 뭐에여

Answer 1

안녕하세요, 매일 아침 편의점 커피로 시작하시는군요!

CU와 GS25 맛이 다른 이유가 원두 종류와 배합 비율 때문입니다. CU에는 브라질, 과테말라, 콜롬비아 원두를 4:4:2 비율로 섞고 진하게 볶아서 묵직하고 고소한 맛이 강합니다. 반면에 GS25는 브라질, 과테말라, 콜롬비아에 에티오피아, 파푸아뉴기니까지 총 5종의 원두를 균형있게 블랜딩해서 산미, 향이 좀 더 부드럽고 다채롭게 느껴집니다.

진하게 느껴지셨던 이마트24는 여러 원두를 섞지 않고 최고 등급인 브라질 세라도 100% 싱글 오리진(단일 원두)만 사용하기 때문입니다.

게다가 이탈리아 명품 에스프레소 머신인 세코를 통해서 고압으로 에스프레소를 진하게 추출하기 때문에, 원두의 묵직한 바디감, 쌉쌀하고 깊은 향미가 희석되지 않고 살아있어서 진한 맛이 나는 것입니다.

취향에 맞는 커피로 매일 기분 좋은 아침 맞이하시길 바랍니다. 감사합니다 ^^