집에서 밀키드 만들어서 간단히먹으려고합니다
외식하는것도 부담되고 끼니마나 다양하게
먹고싶어서 밀키트를 만들어두려는데요
어떤조합으로 있는지좀알려주세요
스파게티랑소스 냉동은 해놨습니다 ~
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
밀키트가 요즘 잘 나오긴하죠
직접 만든다고 하니간
저는개인저긍로 두부와 고기를 혼합해서 함박 스테이크 많이 만들고 먹는게 좋을듯 합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
간단한 밀키트 조합은
스파게티 세트 : 삶아둔 파스타면, 소스, 미리 볶아둔 야채, 베이컨등
덮밥세트 : 밥, 소불고기, 닭가슴살볶음, 카레등, 소스는 소분해 냉동, 채소는 살짝 데쳐서 보관
샐러드와 단백질: 씻은 채소, 삶은 달걀, 닭가슴살 , 두부, 드레싱은 소분해 보관
국, 찌개 세트: 국물 육수팩, 채소, 고기 미리 썰어 냉동하고 먹기 직전 끓이기
볶음밥: 밥, 채소, 고기 다져서 한끼분씩 냉동하고 후라이만 추가
1회분씩 소분, 라벨링하고 전자레인지나 팬에 바로 조리 가능하게 준비하세요.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
집에서 미리 밀키트처럼 만들어두면 정말 편리하죠.
스파케티와 소스를 냉동해두셨네요. 다른 메뉴도 비슷한 방식으로 조합해두시면 좋습니다.
<덮밥류>
밥만 따로 보관하시고, 토핑(불고기, 제육볶음, 닭가슴살 볶음)을 소분해서 냉동해두면 전자레인지에 데워 바로 드실 수 있겠습니다.
<찌개, 국류>
된장찌개, 김치찌개, 미역국을 한두 끼 분량으로 소분해서 얼려두면 끼니 해결이 쉽습니다.
<샐러드류>
채소는 세척 후 소분 보관하시고, 닭가슴살, 달걀, 치즈, 콩 같은 단백질은 따로 조리해두면 바로 조합이 가능해요.
<분식류>
떡볶이 소스, 떡, 어묵을 세트로 만들어두면 언제든 간단히 끓여 드실 수 있고, 만두 전류는 냉동 후 프라이팬에 데워내시면 됩니다.
주식(밥, 면, 빵)에 단백질(고기, 두부, 계란) 그리고 채소(볶음, 샐러드, 국) 구조로 묶어두시면 밀키트 구성이 훨씬 다양지겠습니다.
참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.