건강관리
초콜렛이 함유된.카페인 궁금합니다
디카페인.커피보다 더 낮은지요? 자주먹는.초콜렛을.기준으로 알려주세요
디카페인커피.초콜렛을.먹는다먼 어느정도 카페인을.섭취하는지
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
초콜릿에도 카페인이 소량 포함되어 있으며
종류에 따라 함량 차이가 큽니다.
일반적인 기준으로 다크초콜릿 30g에는 약 20~30mg,
밀크초콜릿은 약 5~10mg 정도의 카페인이 들어 있습니다.
반면 디카페인 커피 한 잔은 약 2~5mg 수준으로 초콜릿보다 오히려 더 낮은 경우가 많습니다.
따라서 초콜릿을 자주 섭취하면 디카페인 커피보다 카페인 섭취량이 더 높아질 수 있습니다.
카페인에 민감하다면 초콜릿 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.
감사합니다
보통 자주 먹는 초콜릿은 종류에 따라 디카페인 커피보다 카페인 함량이 더 높을 수 있답니다. 보통 디카페인 커피 한 잔(200ml)에 들어있는 카페인이 약 2~5mg 내외로 상당히 미량입니다. 그에반해 일반적인 밀크 초콜릿 한 판(약 35~40g)에는 약 5~15mg의 카페인이 있어서, 디카페인 커피 한 잔 보다는 비슷하거나 약간 더 높은 수준이랍니다. 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿의 경우 동일 중량 기준으로 카페인이 약 20~30mg 이상으로 더 높아지며, 디카페인 커피보다는 최대 10배정도는 많은 수치입니다.
만약에 디카페인 커피 한 잔과 다크 초콜릿 몇 조각을 함께 섭취하신다면 한 번에 약 15~25mg 정도 카페인을 섭취하게 된답니다. 일반 아메리카노 한 잔(약 100~150mg)과 비교하면 정말 낮은 수치이나, 카페인에 정말 민감한 분들에겐 각성 효과나 수면 방해를 일으킬 수 있는 양이랍니다. 그리고 초콜릿에는 카페인과 유사한 대사 작용을 하는 테오브로민 성분도 있어서 실제 체감을 하는 각성 효과는 수치보다 좀 더 강할 수 있습니다. 카페인 섭취를 엄격하게 제한하셔야 한다면, 초콜릿이 디카페인 커피보다는 카페인이 더 많을 수 있다는 점을 인지해주시어, 카카오 함량이 높은 제품의 섭취량에 주의해주시는 것이 필요합니다. 감사합니다.
일반적인 밀크 초콜릿 한 판(약 40g)에는 약 10mg 내외의 카페인이 함유되어 있어 디카페인 커피 한 잔(약 2~5mg) 보다 수치상으로는 높으나, 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿의 경우 같은 용량당 최대 30mg 이상의 카페인을 포함할 수 있으므로 카페인 민감도가 높다면 섭취량 조절에 각별한 주의가 필요한 영양학적 특성이 존재합니다.
디카페인 커피와 초콜릿을 함께 즐길 경우 합산된 카페인 섭취량은 일반 아메리카노 한 잔의 약 절반 이하 수준으로 낮아지나, 초콜릿의 정제 설탕과 포화 지방은 혈당 스파이크를 유발하고 숙면을 방해할 수 있으므로 가급적 오후 늦은 시간에는 섭취 빈도를 줄이고 카카오 함량이 낮은 제품을 선택하여 대사 건강을 체계적으로 관리하시는 것을 권장드립니다.