의료상담
당독소를 막기 위해선 음식을 어떻게 먹어야하나요?
성별
남성
나이대
50
살기위해서는 먹어야 하는데 먹는방법, 요리해서 먹는 방식에 따라서 당독소를 많이 유발한다고 하는데요. 어떠한 식생활을 해야 예방될까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 서민석 의사입니다.
탄수화물은 필수 영양소인데 독소라니 섭섭하겠네요. 물론 필요이상으로 먹는 당은 독이 될 수 있지요. 살이 찌면서 각종 만성질환의 원인이 되니깐요. 건강하게 당을 드시려거든 적당히...하루 먹는 음식으 50%는 탄수화물이랍니다. 그 이상은 피하시고 같은 당을 먹어도 당지수가 낮아서 혈당을 급격히 올리지 않는 것으로 드시면 됩니다. 예를 들어 백미보다는 잡곡이나 현미가 좋은 것이지요.