사과는 밤에 먹으면 진짜 안좋은건가요?

Question

옛말에 사과는 아침에 먹는게 제일 좋다고 들어서 알고있는데 저녁에 먹는다고 좋지 않는것도 맞나요?? 그냥 하는 말인건지 진짜 그런 효과가 있다는건지 모르겠네요

Answer 1

저도 정말 많이 들어본 이야기인데요, 흔히 아침 사과는 금, 저녁 사과는 독이라고 하지만, 사과의 영양학적 효과가 먹는 시간에 따라 크게 달라진다는 근거는 부족합니다. 사과에는 식이섬유인 펙틴과 폴리페놀, 비타민 등이 들어 잇어 장 건강과 항산화 작용에 도움이 되며, 이런 영양소는 아침이나 저녁에 먹어도 똑같이 섭취할 수 있습니다. 특히 펙틴은 장내 미생물의 먹이가 되는 수용성 식이섬유로, 규칙적인 배변활동을 돕는데 도움이 됩니다.

다만 평소 속쓰림이나 위식도 역류가 있다면 취침 전에 사과는 피하는 것이 좋은데요, 사과의 산도와 섭취량에 따라 일부 사람은 속이 불편해질 수 있기 때문에, 이런 경우 잠들기 2~3시간 전까지 식사를 마치고 사과도 본인에게 불편함이 없는 시간에 드시면 됩니다.

즉, 먹은 시간보다 하루 전체 식사 균형과 개인의 소화 상태에 맞춰 적절한 양을 섭취하시길 응원합니다.

Answer 2

밤에 먹는 사과는 독사과라는 속설은 사실 조금 과장된 부분이며, 일반적인 사람이라면 저녁에 사과를 드셔서 몸에 ㅅ독소가 생기는 것은 아니랍니다!

물론 이런 옛말이 널리 퍼진데에는 소화 기능과 수면 생리와 관련된 이유가 있습니다.

사과에 풍성하게 들어 있는 펙틴 성분의 식이섬유와 유기산은 본래 장운동을 활성화하고 위액 분비를 촉진하는 정말 유익한 영양소입니다. 그러나 잠자리에 들기 직전에 사과를 섭취하시면 자는 동안에도 소화기관이 계속 일하게 되니 속이 더부룩해지거나 장내 가스가 발생해서 깊은 숙면을 방해할 수 있겠습니다.

특히나 평소 역류성 식도염이나 위염을 앓는 등 소화기가 약하신 분들은 사과의 산 성분이 위산 분비를 자극해서 자는 동안 속 쓰림이나 위산 역류를 겪기 쉬워집니다. 게다가 과당이 에너지로 소비되지 못한 채 체지방으로 축적될 수 있다는 부분도 늦은 밤 섭취를 꺼리게 만드는 요인입니다.

문제의 본질은 밤이라는 시간 자체보다 잠들기 직전에 먹는 습관과 개인의 위장 상태에 달여 있답니다. 소화 기능이 건강한 편인 분들은 잠들기 최소 2-3시간 전에 반 개정도 섭취하시는 것은 비타민과 섬유질을 보충하는 간식이 되겠습니다. 반면에 평소 속 쓰림이나 소화 불량, 대사 질환이 있으신 분 들은 늦은 밤 섭취는 되도록 피하시고 활동량이 많은 아침, 낮 시간대, 운동 전에 챙겨 드시는 것이 좋겠습니다 : )