생활
어향소는 어떤 소스인지 알려주세요
안녕하세요! 제가 어향소스가 어떤 소스인지 궁금합니다! 좀 물고기 향이나는 소스 라고 생각했는데 어향이라고 이름 붙은 음식을 먹어도 물고기 향이 나는거 같지도 않고 어떤 소스인지 알려주세요!
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 멜랑몰랑입니다.
바이두에 적혀있는 어향소스 설명에 근거하여 설명드리겠습니다
어향소스는 소스를 만들때 물고기가 들어가는것은 아니지만 이름이 물고기향소스인 이유는 단순하게 이 소스가 물고기와 함께 요리했을때 조화롭고 맛있다고 하고, 또한 음식에 물고기없이 물고기의 향이 나게 만들수있다고 하여 이런 이름이 지어지게 되었다고 합니다
어향소스는 조미료의 일종이랍니다