생활
어향소는 어떤 소스인지 알려주세요
안녕하세요! 제가 어향소스가 어떤 소스인지 궁금합니다! 좀 물고기 향이나는 소스 라고 생각했는데 어향이라고 이름 붙은 음식을 먹어도 물고기 향이 나는거 같지도 않고 어떤 소스인지 알려주세요!
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 멜랑몰랑입니다.
바이두에 적혀있는 어향소스 설명에 근거하여 설명드리겠습니다
어향소스는 소스를 만들때 물고기가 들어가는것은 아니지만 이름이 물고기향소스인 이유는 단순하게 이 소스가 물고기와 함께 요리했을때 조화롭고 맛있다고 하고, 또한 음식에 물고기없이 물고기의 향이 나게 만들수있다고 하여 이런 이름이 지어지게 되었다고 합니다
어향소스는 조미료의 일종이랍니다