튀김 요리 할때 밀가루 대신 부침가루를 넣어도 되나요?

Question

안녕하세요.

튀김 요리할 때 밀가루 대신 부침가루 넣어도 되나요?

밀가루와 부침가루 차이점을 알고 싶어요?

쉽게 설명해 주시면 감사 하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 진실한지어새2입니다.

튀김가루로 반죽해야 더 바삭합니다

밀거루는 껍질도 두껍고 오래 반죽하면 바삭험 보다는 쫀득해 집니다

Answer 2

안녕하세요. 활발한원숭이267입니다.저는부침개나 튀김할때 밀가루 부침가루 1대1로 넣어서 튀김옷 입히는데 훨 바삭거리구 맛잇더라구요