콜레스테롤 수치 저하음식중 하나로 양파를 권하는데 즙으로 내어 먹을경우 신장이 나빠질수 있다는데 사실인가요?

Question

콜레스테롤 억제에  양파가 좋다고 들었읍니다.양파를 쉽게먹기어려워  양파즙을 내어 먹었읍니다.그런데 즙으로 먹으니 콩팥에 부담이 된다고고 하고 콩팥수치도 높다고 물을 많이  먹으라 하는데 어찌해야 되는지요?

한미자 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요. 한미자 영양사입니다.건강하신분들에게는 양파즙이 신장에도 좋습니다. 또한 말씀해주신 콜레스테롤 수치를 조절하는데에는 양파즙이 식이로 적당합니다.하지만 신장관련 질환이 있으신 분들은 칼륨섭취를 제한하십니다. 일반적인  생야채에는 칼륨이 높아서 신장질환환자분들께서는 모든 식재료를 데치거나 익혀서 드시는것을 권장해드립니다. 양파즙같은 경우 다량의 양파를 이용하여  즙을 내는 방식이여서 신장질환 환자에게 는 독이 되는 건강즙이 될 수 있습니다.

영특한타킨56 · Answer

안녕하세요. 기막힌 악어님 ^^ ❗️양파가 고지혈증에 도움이 되는 식품으로 알려져 있지요 현재 콩팥이 좋지 않으시다면 즙보다는 반찬에 양파를 넣어서 드시는 방법으로 권장드립니다 ^^ ❗️또한 양파는 피를 묽게 하기 때문에 너무 과다하게 섭취 했을 경우 지혈이 되지 않을수도 있으니 이 점도 알아두세요 :) ❗️그럼 내일 부터는 다른 야채나 고기 반찬에 양파를 살짝 구워드시거나 볶아서 드셔 보세요 과유불급 잊지 마세요 ^^

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 이재호 영양사입니다.물을 많이 먹는것도 신장에 영향을 주며 양파즙을 하루에 물대신 1.5리터 이상마실경우 신장에 부담이 갈것입니다.양파즙 하루에 1-2봉정도는 건강에 좋으니 너무 걱정하지마세요.

인자한개63 · Answer

안녕하세요. 엄상윤 영양사입니다.👩‍💼현재 질문자님은 콜레스테롤을 낮추는 방법에 대해서 고민하고 계시군요.😊콜레스테롤을 낮추는 음식은 양파 말고도 다양한 식품들이 있답니다."양파는 최대한 즙이 아닌 음식으로 요리해서 드시는 것이 가장 좋습니다."즙으로 복용하실 경우 고농축인 즙이 신장으로 바로 흡수돼 신장에 매우 무리를 줄 수 있기 때문입니다‼️😥그렇다면 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 음식에는 어떤 것들이 있는지 소개해드리겠습니다.✔️콜레스테롤은 우리몸 일부에서 비타민 D를 생산하고, 일부 호르몬을 생성합니다. ✔️그렇지만 과다한 콜레스테롤은 동맥경화와 심혈관계 질환을 유발할 가능성이 있기 때문에 적정 수준으로의 관리가 필요합니다.1. 보리, 귀리둘 다 섬유질이 풍부한 곡식입니다. 수용성 섬유질은 내장에서 흡수하는 콜레스테롤의 양을 줄여주므로 전체 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 수치를 낮춰줍니다.식사 시 흰쌀밥 대신 보리, 귀리밥을 드시거나 아니면 백미의 비율을 줄이고 보리와 귀리를 섞어 잡곡밥을 지어 식사를 하시길 권장드립니다.2. 견과류연구에 따르면, 견과류를 한 줌 정도 샐러드에 넣으면 전체 콜레스테롤, LDL, 중성지방 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다.간식으로 틈틈히 견과류를 섭취하세요. 너무 많은 양은 오히려 부작용을 초래할 수 있으니 하루견과 한 봉지 정도를 권장드립니다.3. 올리브유버터와 카놀라유, 콩기름 등에 있는 포화지방, 가공된 지방을 올리브유에 있는 불포화지방으로 대체해주세요.전체 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있고, 좋은 콜레스테롤(HDL)을 늘릴 수 있는 방법입니다.4. 사과중간 크기의 사과 한 개에는 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 수용성 섬유질이 4g 정도 있는데, 이는 하루 권장량의 17%에 해당합니다.일주일에 한 두번은 사과 한 개에 무가당 요거트와 견과류를 곁들여간단한 아침식사를 하시는 것은 어떨까요?5. 딸기딸기에는 나쁜 콜레스테롤을 낮출 수 있는 수용성 섬유질인 펙틴이 있습니다. 한 연구에 따르면 딸기를 먹으면 귀리를 먹는 것과 같은 정도로 심장 건강에 좋은 것으로 나타났는데요, 사과에 들어있는 펙틴이 딸기에도 들어있다니...!간단한 아침식사나 끼니 중간의 간식으로딸기를 섭취하는 것도 콜레스테롤을 낮출 수 있는 방법입니다.6. 콩류각종 콩들은 수용성 섬유질이 풍부하여 배부르게 하고 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.연구에 따르면, 하루에 콩 반 컵을 24주 먹었더니 콜레스테롤이 8% 낮아졌다고 하는데요.밥에 콩을 섞어 콩밥을 지어 드신다던지,반찬으로 콩을 활용한 식사를 하시는 것을 추천드립니다.섭취량은 일주일에 한 컵 반이나 두 컵 정도 먹도록 합니다.7. 아보카도올리브유처럼 아보카도에는 콜레스테롤을 낮추는 불포화지방이 풍부합니다. 이 과일에 있는 단순불포화지방은 나쁜 콜레스테롤은 줄이고 좋은 콜레스테롤을 늘려주는데요,평소 식습관에 아보카도를 추가하기 힘드시다면,외식을 하실 때, 샐러드나 햄버거, 샌드위치 등에 아보카도를 추가해주세요.더욱 풍부해진 식단을 경험하실 수 있습니다.8. 생선생선을 먹으면 첫째 나쁜 콜레스테롤을 늘리는 포화 지방산이 있는 고기를 덜 먹을 수 있게 됩니다. 둘째 오메가-3 지방산이 풍부한 연어, 참치 등은 중성지방을 낮춰줍니다.한식 위주의 식사를 하신다면,고등어, 삼치, 조기 등 불포화지방산이 풍부한 식재료를 활용하여 다양한 음식을 즐기시길 바랍니다.질문자님이 원하시는 답변을 제가 해드렸길 바랍니다.앞으로도 궁금하신 질문이 있다면 언제든지 물어봐주세요.지금까지 영양 전문가 엄상윤이었습니다.감사합니다.😊

김윤경 영양사 · Answer

안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.콜레스테롤 수치를 낯추기 위한 식품으로 우리 주변에서 쉽게 구할수 있고 많이 섭취하고 있는 식품이 바로 양파이고 마늘 입니다. 이 식품으로 인해 신장이나 콩팥에 부작용을 주는 경우는 거의 없다고 하겠습니다, 양파는 속보다 껍질에 유효성분이 훨씬 많이 함유되어 있어 양파 껍질을 활용하여 차나 채수로 만들어 국물요리나 찜요리에도 활용해서 드시면 좋은 효과를 보실수 있으십니다, 양파외에도 콜레스테롤 수치를 낮출수 있는 음식들이 많은데 양배추, 호박, 고구마, 콩, 다시마, 토마토, 브로콜리, 견과류, 블루베리, 구기자등이 있습니다

식습관·식이요법

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콜레스테롤 수치 저하음식중 하나로 양파를 권하는데 즙으로 내어 먹을경우 신장이 나빠질수 있다는데 사실인가요?