왜 스타벅스 편의점 커피는 매장에서 파는 것과 맛이 다르죠?
왜 스타벅스 편의점에서 파는 커피는 매장에서 직접 파는 음료와 비교할떄 맛이 틀릴까요? 편의점 스타벅스 커피가 너무 달아서요~~
아무래도 그자리에서 원두를 내려서 만들어 바로 마시는거랑 오랫동안 보관 및 유통을 해야하니 진공포장 및 첨가제를 넣는거랑 맛은 달라질수밖에 없습니다.
모든 커피브랜드가 매장과 편의점 맛이 다릅니다.스타벅스 만이 아니라 다른브랜드 커피들도 맛이 다른것이 대량생산이기 때문에 그런것 같습니다.
안녕하세요. 정성들여서 답변드리는 사람입니다.
편의점 스타벅스 커피와 매장 커피의 맛이 다른 이유는 제조 방식의 차이 때문이에요. 편의점에서 파는 스타벅스 커피는 대량 생산을 위해 병이나 캔에 담아 만든 가공품이에요. 반면에 매장에서는 주문과 동시에 바리스타가 직접 원두를 갈아서 추출하기 때문에 더 신선하고 풍부한 맛을 느낄 수 있죠.
개인적으로 저도 편의점 스타벅스 커피를 마셔봤는데, 매장 커피에 비해 달달한 맛이 더 강하더라고요. 아무래도 대량 생산 과정에서 맛의 균형을 맞추기 위해 단맛을 조절한 것 같아요. 신선한 커피를 즐기고 싶으시다면 매장에서 마시는 걸 추천드립니다.
답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
편의점에서 파는 커피는 매장에서 직접 제조하는 커피와 달리, 대부분 RTD 제품으로, 미리 제조되어 포장된 상태로 유통됩니다. 이 제품들은 매장에서 판매되는 커피와 달리 설탕, 우유, 크림 등의 함량이 다르게 조절 되어 있습니다. 또 매장에서 판매되는 커피는 바리스타가 직접 추출한 에스프레소를 기반으로 만들어지며, 원두의 종류와 로스팅 정도, 추출 방법 등에 따라 맛이 달라집니다.
편의점에서 파는 스타벅스 커피는 대량 생산과 보존을 고려해 시럽이 많이 들어가 있습니다. 매장 음료는 주문 즉시 준비되므로 차이가 있죠