병아리 튀김도 있나여? 답글 바랍니다.

Question

병아리 튀김도 있나여? 답글 바랍니다. 이 세상에는 종류를 막론하고 튀김 종류와 가짓수가 굉장히 많습니다. 그렇다면 병아리 튀김도 존재하나여? 답글 바랍니다만…

Answer 1

노란 병아리를 의미하시는 거면 우리나라엔 없습니다.

일단 먹을 이유가 없습니다.

맛이 별미면 모르겠는데 그것도 아닌 먹을것도 없는 병아리를 굳이 먹기보다 키워서 닭을 만들어 파는게 이득이죠.

부드러운 닭을 먹고 싶다면 삼계탕용으로 흔히 먹는 영계 5호닭만 먹어도 충분하니까요.

한달이면 영계가 되는데 병아리를 먹을 이유가 없습니다.

이와 별개로 중국에선 부화한 지 약 12~15일 정도 된 상태에서, 살아있는 배아(병아리 형태)를 인위적으로 멈추게 한 活胚蛋을 먹기도 합니다.

필리핀에서는 발룻이라는 부화직전의 오리알 음식이 있습니다.

Answer 2

병아리를 거래하지 못하게 법으로 정해놨어요 병아리 튀김을 만들 수가 없죠 병아리를 선별하고 암컷은 양게장으로 보내고 수컷은 거의 다

폐기처분 하는데요 이때 밖으로 반출을 못하게 돼 있습니다 그래서 병아리튀김은

불가능합니다

제가 아는건 여기 까지 입니다

Answer 3

병아리 튀김이라 함은 사실 식용으로 쓰기에는 너무 작고 먹을게 없어서 우리가 흔히 먹는 치킨과는 좀 다른겁니다 예전에 시장통 같은데서 메추리 튀김이나 그런걸 파는 경우는 봤어도 병아리를 직접 튀겨 파는건 저도 본적이 별로 없네요 아마도 생명 경시 문제나 위생상으로도 요즘 세상에는 그런게 나오기 힘들지않나 싶습니다.

Answer 4

일반적으로 말하는 병아리 튀김은 음식으로 존재하지 않습니다. 윤리, 동물복지 문제 떄문에 식용으로 쓰지 않기 떄문입니다. 대신 이르밍 비슷해 혼동되는 병아리콩 튀김(팔라펠 등)은 널리 먹는 요리입니다. 우리가 먹는 닭튀김은 성장한 닭을 사용합니다.