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청양고추. 꽈리고추.오이맛고추 중에서...
고추를 좋아하는데 ... 청양고추.꽈리고추.오이맛고추. 중에서 영양성분이 가장 좋은 고추는 무엇인가요. 고추에 비타민 많이 있다고 하는데...
2개의 답변이 있어요!
고추를 좋아하신다면 어떤 고추가 가장 영양이 좋은지 궁금하실 수 있는데요,
청양고추, 꽈리고추, 오이맛고추 모두 건강에 좋은 재소이지만, 영양성분만 놓고 보면 청양고추가 가장 풍부한 편입니다. 다만 매운맛을 얼마나 잘 드시는지에 따라 본인에게 맞는 고추를 선택하는 것이 더 중요합니다.
청양고추는 매운 맛을 내는 캡사이신 함량이 높고, 비타민c와 베타카로틴도 풍부하게 들어 있는데요, 캡사이신은 혈액 순환을 돕고 식욕 조절이나 에너지 소비 증가에 도움이 될 수 있으며, 비타민c는 항산화 작용과 면역력 유지에 도움이 됩니다. 다만 위가 약하거나 속쓰림이 있는 분들은 많이 먹을 경우 위를 자극할 수 있으므로 적당량 드시는 것이 좋습니다.
꽈리고추는 청양고추보다 맵지 않아 부담 없이 먹기 좋으며, 비타민c와 식이섬유가 풍부한 것이 장점인데요, 볶음이나 조림으로 자주 활용되기 때문에 섭취량을 늘리기 쉽고, 오이맛고추는 매운맛이 거의 없어 생으로 먹기 좋으며 수분 함량이 높아 여름철 수분 보충에도 도움이 됩니다. 비타민c는 충분히 들어 있지만 청양고추보다는 다소 적은 편입니다.
즉, 영양성분만 보면 청양고추가 가장 뛰어나지만, 매운맛 때문에 꾸준히 먹기 어렵다면 꽈리고추나 오이맛고추를 자주 드시는 것이 건강에 도움이 될 수 있습니다.
어떤 고추든 신선한 상태로 꾸준히 드시면 비타민c와 항산화 성분을 섭취할 수 있으니, 본인 입맛과 위장 상태에 맞게 다양하게 즐기시길 응원합니다.
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채택된 답변안녕하세요, 질문해주신, 청양고추, 꽈리고추, 오이맛고추는 각기 다른 매력만큼이나 영양성분의 강점도 조금씩 다릅니다.
함량만 놓고 비교를하자면 비타민C같이 전반적인 영양소의 농도가 가장 높은 것은 청양고추입니다!
청양고추: 일반 고추나 사과보다 비타민C가 월등히 풍성하며, 매운맛을 내는 캡사이신 성분이 신진대사를 촉진하고 체지바의 분해와 스트레스 해소에 큰 도움이 되겠습니다. 그러나 물론 잘 드시는 분들도 계시지만, 보통은 상당히 맵기 때문에 한 번에 많은 양을 먹기 힘들다는 부분이 있습니다.
오이맛고추: 아삭이고추는 수분 함량이 상당히 높고 맵지 않아서 한 번에 섭취하기 좋습니다. 비타민C와 베타카로틴도 넉넉하게 들어있으니, 식사 때 여러 개를 먹는 실제 섭취량을 고려하면, 오히려 오이맛고추로 많은 비타민을 쉽게 얻을 수 있겠습니다.
꽈리고추: 한변 꽈리고추는 다른 고추에는 상대적으로 부족한 루틴 성분이 풍성하다는 장점이 있습니다. 루틴은 모세혈관 벽을 튼튼하게 만들어주고 혈압을 낮추는데 좋고, 지용성 비타민이 많아서 기름에 볶아서 조리할 때 영양 흡수율이 올라갑니다.
영양 성분이 좋은 고추는 섭취 목적에 따라 달라지겠습니다. 소량으로 항산화 효과와 캡사이신 효능을 원하신다면 청양고추를, 매운맛 없이 수분과 비타민을 채우고 싶다면 오이맛고추를, 혈관 건강을 챙기고 싶으시다면 꽈리고추를 선택하시는 것이 좋겠습니다.
세 가지 모두 괜찮은 식품이니 평소 입맛과 식단에 맞추셔서 골고루 챙겨드시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^