과일주스중 제일선호하거나 맛있는게있을까요?

Question

요새 커피를 많이먹어서 과일주스나 에이드로 먹으려고하는데 건강에 좋으면서 맛있게먹을수있는 과일주스나 에이드종류가 있을까요? 추천부탁드립니다

Answer 1

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 요새 커피를 너무 많이 드셔서 걱정이 많으셨군요! 카페인을 줄이고 건강하면서도 맛있는 음료를 찾으시는 것은 몸을 위한 바람직한 선택이랍니다. 시중에서 파는 과일 주스나 에이드는 설탕이나 액상과당이 정말 많이 들어있어서 오히려 피로를 유발하거나 건강을 해칠 수 있답니다. 따라서 재료 본연의 맛과 단맛을 살린 건강한 과일 주스와 에이드를 추천해 드리겠습니다.

1) ABC 주스: 디톡스와 다이어트에 관심 있는 분들 사이에서 이미 기적의 주스로 불리곤 합니다. 사과, 비트, 당근을 갈아 만드는데, 사과의 상큼하고 달콤한 맛이 비트와 당근의 쌉싸름한 흙맛을 완벽하게 덮어주어서 누구나 정말 맛있게 드실 수 있겠습니다. 식이섬유도 풍성해서 아침에 마시면 포만감도 든든하게 주고 장 건강에도 좋답니다.

2) 무가당 자몽 에이드: 커피의 쌉싸름한 맛과 청량감을 선호하신다면 자몽 에이드가 낫습니다. 그러나 카페에서 파는 것처럼 시럽이나 청, 사이다를 넣는 대신 플레인 탄산수와 생자몽 착즙(또는 무가당 자몽청)을 섞어 드시는 것을 추천드립니다. 자몽의 쌉싸름하면서 상큼한 맛이 입안을 깔끔하게 해주고, 비타민C가 풍성해서 피로 회복에도 좋답니다. 단맛이 족므 부족하게 느껴지신다면 체내에서 흡수되지 않는 스테비아, 알룰로스를 살짝 뿌려보시길 바랍니다.

3) 토마토 올리브주스: 의사들이 추천하는 과일 주스중에 하나입니다. 토마토를 끓는 물에 십자 모양으로 칼집을 내어서 살짝 데친 후, 껍질을 벗겨서 믹서기에 갈 때 엑스트라 버진 올리브유를 한 스푼 떨어뜨려 보시길 바랍니다. 올리브유가 토마토의 지용성 영양소인 라이코펜의 체내 흡수율을 높여줍니다. 오일이 들어가서 맛이 이상할 것 같으나, 신기하게 토마토의 풍미도 깊고 부드러운 목넘김의 건강 음료가 되겠습니다.

커피 대신 이렇게 다채로운 색감과 영양을 가진 생과일 주스와 에이드로 일상에 건강하고 산뜻한 활력을 불어넣으시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.

굉장히 개인적인 견해로 공유드립니다.

저는 개인적으로 에이드는 탄산이면서도 달아서 싫어하는 편입니다. 

1) 레몬주스: 카페에 가면 레몬주스를 잘 마시는 편입니다. 그렇지만 시럽을 최대한 빼달라고 합니다. 단것을 먹으면 몸이 무거운데, 신것을 마시면 몸이 가볍고 식욕이 올라오기 떄문입니다.

2) 블루베리 스무디: 스무디가 달기는 한데 블루베리의 상큼함을 좋아합니다. 또한 항산화성분이 많아서 몸을 가볍게 하는 느낌이 듭니다.

3) 아이스아메리카노: 그럼에도 불구하고 결국에는 아이스아메리카노 아닌가요? 특별히, 아보카도 커피도 좋아합니다. 생각보다 묵직함이 기분이 좋습니다.

아이스아메리카노는 질문주신 주제와는 다소 벗어나기는 했으나, 결국에 단맛이 많은 주스를 먹기 싫을 때는 아메리카노를 찾게 되는 것 같습니다.

감사합니다.