아침 식사 대용으로 좋은것들 추천해주세요!

Question

아침식사 대용으로 좋은것들 추천해주세요!

미숫가루에 우유 타먹는것도 괜찮나요? 과일100%즙도 궁금합니다!

꾸준히 먹을수 있는게 머가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

아침 식사 대용으로는 혈당을 급격하게 올리지 않고 위장에 부담을 주지 않으며, 소화가 잘되는 복합탄수화물과 양질의 단백질, 식이섬유 중심의 식단을 선택하시는 것이 가장 좋습니다.

문이ㅡ하신 미숫가루+우유 조합은 간편하고 고소하지만, 가루 형태로 된 곡물은 소화 흡수가 빨라 혈당을 비교적 빠르게 올릴 수 있으며, 유당 불내증이나 위장이 예민한 경우 속 더부룩함을 유발할 수 있습니다. 100% 과일즙 역시 과일의 식이섬유는 제거되고 시럽 형태의 과당만 남아 기상 직후 섭취 시 혈당 스파이크를 일으키고 위사을 자극하므로 아침 식사 대용으로는 피하시는 것을 권장드립니다.

• 부드러운 단백질류: 삶은 달걀(또는 계란찜), 부드러운 두부, 무설탕 두유

• 복합 탄수화물 및 채소류: 찐 단호박, 푹 삶은 애호박, 데친 양배추와 당근

• 소화가 편한 과일: 바나나, 푹 익힌 사과 조각

아침에는 데친 양배추, 당근, 부드러운 두부, 삶은 달걀, 찐 단호박 위주의 속 편한 식다을 천천히 씹어 드시는 방식을 권장드리며, 기상 직후 및 식사 전후로는 텀블러에 미지근한 물이나 시원한 보리차를 담아 자주 나누어 마시며 모을 깨우고 속을 편안하게 유지하는 방식을 추천드립니다.

Answer 2

아침 식사 대용으로 미숫가루에 우유를 타서 먹는 것도 괜찮지만, 미숫가루만 먹는 것보다는 단백질과 과일을 함께 구성하는 것이 좋은데요,

미숫가루는 여러 곡물을 갈아 만든 음식이라 탄수화물과 식이섬유를 섭취할 수 있고, 우유를 넣으면 단백질과 칼슘도 보충할 수 있습니다. 다만 미숫가루에 설탕이나 꿀을 많이 넣으면 당과 열량이 높아질 수 있어 무가당 미숫가루에 우유를 타서 드시는 것이 좋습니다. 미숫가루는 탄수화물 위주라 포만감을 위해서는 단백질을 곁들이는 것이 좋은데요, 삶은 달걀1개나 무가당 그릭요거트 정도를 곁들이면 포만감 형성에 도움이 됩니다.

과일즙은 아침식사 대용으로는 피하는 것이 좋은데요, 과일에는 식이섬유가 있지만 즙으로 마시면 포만감이 떨어지고 짧은 시간에 많은 양의 당을 섭취하기 쉽기 때문에 주스보다는 생과일 형태로 드시는 것이 좋습니다.

꾸준히 드시기 좋은 메뉴는 삶은 달걀, 무가당 두유, 그릭요거트, 견과, 통밀빵, 과일 등을 번갈아 가면서 활용하시는 것이 좋은데요, 적당량의 탄수화물과 단백질, 채소를 곁들이셔서 건강한 아침 루틴 만들어가시길 응원합니다.

Answer 3

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.

저는 보통은 음료형태로 되어있는 것은 추천드리지 읺습니다. 공복인 아침에 음료를 드시면 (특히, 과일) 혈당의 수치가 너무 빠르게 놀라가서 혈당 스파이크가 옵니다.

그래서, 아침 식사 대용으로

1. (순)두두

2. 계란

3. 견과류

4. 고구마

5. 바나나

6. 양배추, 오이, 파프리카 등

7. 과일: 토마토, 블루베리 등

8. 오트밀

9. 삶은 감자

등등이 좋습니다.

만약에 음료를 드신다면 우유가 좋고, 두유는 무가당 두유로 드시는 것을 추천드립니다.

여러가지 조합해서 드시는 것을 추천드려요.

감사합니다

Answer 4

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

아침 식사 대용은 배를 채우기보다 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유를 함께 구성하시는 것이 좋겠습니다. 미숫가루에 우유를 타 드시는 것도 괜찮지만, 미숫가루를 많이 넣거나 설탕, 꿀을 추가하시면 당질 섭취가 많아질 수 있어서 무가당 제품을 적당량 사용하시고 삶은 달걀, 견과류를 함께 드시는 것을 권장드립니다.

예시로

1) 우유+뮤슬리+견과류

2) 무가당 두유+미숫가루+견과류

3) 플레인 그릭요거트+바나나

4) 사과+견과류+삶은달걀

5) 통밀빵+계란+치즈

6) 오트밀+우유+과일

7) 고구마+삶은 달걀+두유

8) 사과+삶은 달걀+스트링치즈

9) 김밥, 주먹밥 달걀+두부

10) 단호박+두유+오믈렛

11) 아보카도+수란+통곡물빵

12) 블루베리+그릭요거트+알룰로스

이 외에도 다양한 조합들이 있답니다.

시간이 정말 없으시다면 사과 1/2개나 바나나 1개, 우유 한 컵, 삶은 달걀 1-2개 정도만 챙겨주셔도 공복으로 버티시는 것보다 낫습니다.

반면에 과일 100% 즙은 과일 자체를 먹는 것보다는 아침 대용으로는 권장도가 낮습니다. 착즙 과정에서 식이섬유가 줄어서 포만감이 떨어지고 당을 빠르게 섭취하기 쉬워서 한 팩만 마시면 금방 배가 고플 수 있답니다. 드신다면 식사 대용이 아닌 보조 음료로 소량 섭취하시어, 달걀, 요거트, 견과류같은 단백질, 지방 식품을 함께 드시는 것이 좋겠습니다.

꾸준히 드시기에는 준비가 간단하고 매일 조금씩 조합을 바꾸실 수 있는 달걀, 요거트, 오트밀, 통밀빵, 두부, 과일, 견과류, 고구마같은 조합이 실용적이랍니다.

아침식사 대용으로 건강하고 든든하게 드시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^