안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
냉동 블루베리는 수확 즉시 급속 냉동되어서 항산화 성분인 안토시아닌과 비타민이 많은 영양 간식입니다. 초등 저학년 아이들의 눈 건강과 면역력을 돕는 간단한 요리 몇 가지를 제안드리겠습니다.
1 ) 아이스크림 대용으로 좋은 요거트 바크입니다. 쟁반에 종이호일을 깔아주시고 플레인 요거트를 넓게 펼쳐주시고, 냉동 블루베리를 얹어서 냉동실에 얼리셨다가 부셔서 주면 시원하게 잘 먹습니다.
2 ) 블루베리 바나나 스무디가 있습니다. 믹서기에 냉동 블루베리 한 줌과 단맛을 더해줄 바나나 반개, 고칼슘 우유 1컵을 넣고 갈아주면 아침 식사 대용이나 하교 후 영양 보충으로도 괜찮아요.
3 ) 블루베리 크림치즈 토스트가 있습니다. 구운 식빵에 크림치즈를 바르시고 냉동 블루베리를 올려 전자레인지에 20초만 돌려주시면, 과즙이 터지면서 고급 간식이 된답니다.
세 방법 모두 설탕 없이 블루베리 본연의 맛을 살려서 아이들 장 건강에도 좋으니 꼭 활용해 보시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^