순살 감자탕도 판매하는지 궁금합니다.

Question

감자탕의 경우 돼지 고기 등뼈를 이용해서 국물이 얼큰하면 감칠맛이 나는데요.

그런데 등뼈에 있는 살을 발라먹으려면 귀찮은 일인 것 같습니다.

닭도 순살 치킨이 있는데요. 감자탕도 순살 감자탕이 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요 냉정한부엉이 입니다 질문드린 답에 "답변" 드리겠습니다 순살 감자탕도 있습니다 밀키트 로 도 판매를 합니다 순살 도 있습니다

Answer 2

저희 동네에는 감자탕을 순살로 발려서 배달해주는 곳이 있긴 합니다.

먹기도 편하고 살코기만 있어서 건더기가 더 많은듯 해서 기분도 좋아지더라고요..

일단 뼈를 안 발려도 되니까 손도 편하고 먹기도 편하고 지저분하지도 않아서 자주 이용하는 편입니다.

Answer 3

안녕하세요~

순살감자탕 파는 곳이 몇몇 곳 있더라구요!

제가 아는 브랜드로는 인생감자탕에서 감자탕은 아니지만 순살뼈해장국을 팝니다~^^ 참고로 삼계탕도 순살로 나오는 곳도 있더라구요 ㅎㅎ

맛집을 발견하셔서 맛있는 식사 하시길 바라겠습니다!

Answer 4

뼈와 살을 분리하는데 너무 수고가 들어가서 인건비도 안나오기 때문에 순살감자탕은 나오기 어렵다고 보여지세요

나와도 좀 비쌀것 같네요

Answer 5

감자탕에 들어가는 뼈 자체가 탕을 푸짐하게 하기 위해서 싼 가격에 사용하는 재료입니다. 이를 대체하여 순살을 사용할 경우 그 양이 줄어들기 때문에 개인적으로 만들어 먹는 것이 아니라면 별도로 없을 것 같습니다.

Answer 6

순살 감자탕은 생각을 해 본적이 없는데 지금까지 먹어보았던 감자탕집 중에서 뼈를 제거한 순살 감자탕을 판매하는 매장은 단 한번도 본 곳이 없는거 같습니다.

순살로 대체를 하게 되면 뼈가 빠지기 때문에 그 양이 훨씬 적게 느껴져서 소비자들이 푸짐해 보이지 않아 선호하지 않을거 같습니다.

Answer 7

향기로운딱따구리238입니다 질문에 답변드려요 만약에 순살 감자탕이 나온다고 하면 특히나 우리나라에서는 별로 인기가 없을 것 같습니다 감자탕은 등뼈를 발라 먹는 맛도 있는데 그게 다 제거가 돼서 나온다면 좋아하시는 분도 있겠지만 거의 다 싫어하는 걸로 알고 있어요

Answer 8

보통 순살감자탕은 판매를 하지않습니다.

순살로 만들게되면 일일이 수작업으로 뼈와 분리를 해줘야하는데요.

가성비가 너무 안나올거같네요.