안녕하세요, 커피 한 잔의 여유를 방해하는 불면과 속쓰림, 참 고민이시죠. 디카페인 커피가 불면증은 해결해 줄 수 있어도, 속쓰림까지는 완벽하게 잡아주지는 못합니다..!
속이 쓰린 원인에는 카페인의 영향이 분명 있습니다. 카페인은 위산 분비를 촉진하고 위벽을 자극하며, 위식도 괄약근을 느슨하게 만들어서 위산 역류를 유발하기 때문입니다. 디카페인을 드시면 카페인으로 인한 자극은 확실하게 줄어들어서 한결 편안함을 느끼실 수는 있습니다.
그러나 완전히 안심하긴 이른 것이, 커피에는 카페인 외에도 다양한 산성 성분과 유기산이 포함되어 있어서, 이 자체만으로도 위를 자극하고 위산 분비를 유도할 수 있답니다. 원두 자체의 특성으로 카페인이 없어도 속이 쓰릴 수 있는 것입니다.
만약 속쓰림을 줄이시면서 커피를 드시려면, 공복은 꼭 피하셔서 식후(또는 삶은계란 한개 드신 후)에 드시고, 산미가 적고 바짝 볶은 다크로스팅 원두를 택하시거나, 우유를 섞어서 라떼로 드시는 방법을 추천드립니다.
위에 방법을 고려하셔서 보다 속 편하게 커피 드시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^