안녕하세요, 영양사로서 온 가족이 부담 없이 건강하게 하루를 시작할 수 있는 아침 식단을 추천드립니다.
아침은 밤새 비워진 위장을 부드럽게 깨우고 두뇌 활동을 돕는 에너지를 공급해야하니 자극적이지 않으면서 탄수화물, 단백질, 비타민 균형을 이루는 음식을 택하는 것이 중요하겠습니다.
1 ) 달걀 스크램블과 바나나입니다. 달걀은 성장기 아이들의 두뇌 발달과 성인의 면역력에 필요한 단백질 공급원이며, 바나나는 소화가 잘 되고 식이섬유가 많아서 아침 에너지를 빠르게 채워준답니다.
2 ) 요거트볼입니다. 그릭요거트에 블루베리, 견과류를 챙겨주시면 장 건강을 돕는 유산균, 항산화 성분, 필수 지방산을 모두 섭취가 가능하니 아이들도 유행하는 디저트처럼 맛있게 먹을 수 있어요.
3 ) 따뜻함 든든함을 원하시면 오트밀 죽을 추천드립니다. 오트밀에 우유를 부어서 전자레인지에 약간 돌린 후 꿀, 과일을 조금 올리면, 베타글루칸 성분이 혈당을 완만하게 올리고 포만감을 오래 유지를 해줍니다.
조리시간이 10분을 넘기지 않으면서 영양이 꽉 찬 이런 식단들로 온 가족의 활기찬 아침을 시작해보시길 바랍니다 !