거꾸로 식사법에 대해서 알려주세요~

Question

지인이 다이어트나 당뇨에 좋다고 해서 거꾸로 식사를 하라고 권하던데 정확히 어떻게 하는건지 궁금합니다. 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

거꾸로 식사법은 식이섬유- 단백질 - 탄수화물 순으로 음식을 섭취하여 혈당 상승을 방지하는것입니다