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구체적목표,바로성취,결과피드백

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늦겨울에 자주 먹는 봄동이라는 작은 배추는 어떻게 요리해서 먹으면 우리몸에 좋은가요?

늦겨울에 간혹 마트에 보이는 채소중에 봄동이라는 것이 있고, 그것으로 해서

무침이나 쌈을 해서 먹는 경우가 있는데, 그 왜에 어떻게 요리를 해서 먹으면

좋으며 봄동성분이 우리몸에 어떻게 좋은 영향을 주나요?

2개의 답변이 있어요!

  • 류호연 영양사

    류호연 영양사

    프리랜서

    ∙

    안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

    봄동에는 비타민C. 비타민A. 식이섬유. 칼슘. 철분. 엽산 등이 풍부하며. 면역력강화. 피부 건강. 소화 개선. 혈액 순환 개선. 다이어트 등에 도움이 되며. 봄동 겉절이. 된장국. 전. 샐러드 등 다양하게 섭취할 수 있습니다.

  • 강우향 영양사

    강우향 영양사

    (구)연제구청

    ∙

    안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

    봄동은 겨울철에 자주 볼 수 있는 신선한 채소로 비타민 A,C,칼슘, 철분 등이 풍부하며 이런 영양소들이 면역력을 강화하고 피부 건강을 돕는 데 좋습니다. 봄동은 무침, 쌈, 샐러드등 다양한 방식으로 먹을 수 있으며 봄동의 성분은 항산화 작용을 도와주고 소화 기능을 개선하며 피로회복에도 좋흡니다.