비지는 콩의 찌꺼기로 만든건가요??

비지는 콩의 어떤 부위로 만든건지 궁금합니다.

콩의 찌꺼기를 갈아서 만든게 비지인데 뭔지 궁금한데요.

아시는 분 있으면 설명좀 부탁드립니다.

2개의 답변이 있어요!

  • 맞아요. 순두부나 두부를 만들고 남은 찌꺼기 인데요. 비지도 또 다른 맛이 있고 영양가도 있어서

    좋아하시는 분들 많아요. 저도 좋아해요

  • 비지는 콩으로 두부를 만들고 남은 부속물로 만듭니다.

    어떻게 보면 찌꺼기가 맞긴 한데 찌꺼기라고 하니 이미지가 좀 이상하긴 하네요ㅋㅋ