제로콜라가 교감신경에 혼란을 준다고 하는데,

Question

제로콜라를 먹으면 입에는 달지만,

실제로 몸에들어오는 당이 없어서 다음에 무언가를 먹을때, 또는 그러한 당이 땡긴다.

라고 설명하더라구요. 제로 음료의 부정적인 면으로 말이죠.

근데 그렇다면 실제 당이 같이 들어가면서 먹으면 저런현상이 해결가능할까요? 예를들어

밥을 먹으면서(피자나 햄버거같은 탄수)나 과자를 먹을 때는 당연히 당이 오를텐데 제로음료를 같이 먹으면 실제로 음료수의 당이나 칼로리는 없이, 위의 예시같은 현상을 방지할 수 있는지가 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요, 질문자님의 추론이 타당합니다.

제로 음료의 주요 단점으로 꼽히는 대사 불일치, 그러니까 뇌는 단맛을 인지했으나 실제 칼로리가 들어오지 않아서 나중에 당을 더 갈구하게 되는 현상은 탄수화물(피자, 햄버거, 과자)과 함께 먹을 때 자연스럽게 해결이 됩니다.

음식을 통해서 실제로 당과 에너지가 몸에 들어오기 때문에 신체가 속았다고 느끼지 않고 정상적인 대사 반응과 포만 신호를 보내기 때문입니다. 그 덕에 음료를 통한 불필요한 칼로리는 쏙 빼면서도 대사 혼란을 막는 체계적인 섭취가 가능해집니다.

그러나 일부 연구에서는 인공감미료와 탄수화물을 동시에 자주 섭취할 경우, 장기적으로 보면 인슐린 감수성이 떨어진다거나 단맛 인지 회로가 조금 둔해질 수 있다고 지적하고 있습니다.

하지만 이는 매 끼니 과잉으로 섭취했을 때의 우려이며, 일반적인 식사, 간식을 즐길 때 액상과당, 설탕 대신 제로 음료를 선택하시는 것은 여전히 칼로리와 당류를 줄이는데 정말 현명한 방식입니다.

입의 즐거움과 몸의 에너지 균형을 모두 맞출 수 있으니 안심하고 같이 드셔도 괜찮습니다. 감사합니다 ^^