미역국 맛있게 끓이는 방법이 있을까요?
어머니 생신이시라 미역국을 한번 끓여 보려고 합니다.
그런데 처음 끓여 보는거라 어떻게 해야 할지 막막하네요.
미역국 맛있게 끓이는법좀 알려주세요
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 오늘도행복입니다.
국거리를 참기름 또는 들기름에 볶아주세요
어느정도 익으면 불린미역도 넣고 볶다가
비비고 사골곰탕과 물을 각 500ml로 넣고 팔팔 끌여주세요
끓기 시작하면 다진마늘 멸치액젓 (or까나리액젓) 2스푼 넣고 끓이면 완성
총 조리시간은 30분가량 끓이면
국거리랑 미역이 푹익어서 맛있게 되요