요린이 목심요리법 질문......

Question

목심 맨날 프라이팬에 기름두르고 해도 진짜 다 굽고 5분지나면 수분이 다 날아가서 딱딱해져서 먹기 힘들어요

뭔가 맛있게먹는법 있나요

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

우선 제가 먹는 방법인데요

전느 물이나 술에 담궈 둔답니다.

그러면 물이 고기에 들어가면서 육즙이 많아져서 덜빡빢해지고

맛있어요