건강관리
달걀은 흰자와 노른자중에 어떤게 더 몸에 좋은가요?
안녕하세요^^ 레몬중독자입니다.
달걀에 흰자와 노란자중에 어떤 부위가 더 몸에 좋은건가요?
노른자만 먹는 사람도 있던데 괜찮은건가요?
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2개의 답변이 있어요!
달걀의 흰자는 단백질이 풍부하고
칼로리가 낮아 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 반면, 노른자는 비타민, 미네랄, 건강한 지방이 포함되어 있어 영양가가 높으며, 노른자에 대한 최근 연구에 따르면 적당량 섭취는 건강에 큰 문제가 되지 않는다는 결과가 있으며, 노른자만 먹는 것도 가능하지만, 흰자와 함께 섭취하면 더 균형 잡힌 영양을 얻을 수 있습니다. 개인의 건강 상태와 목표에 따라 선택하는 것이 중요합니다.
안녕하세요.
영양 전문가로써 둘 중에 뭐가 좋다라고 말씀드리기 참 어렵습니다.
노른자가 콜레스테롤이 많아서 이슈가 많습니다만, 학계에서는 여전히 찬반 논란이 있는 것이 사실입니다.
말씀하신 것처럼 어떤 논문은 많이 먹어도 좋다. 다른 논문은 콜레스테롤 수치 향상 등등...
명확한 답변을 드리지 못한 것 같습니다. 양해구합니다. 감사합니다.