건강관리
냉면집들은 왜 대부분 칡냉면인가요?
냉면 면발 종류가 다양한데 주로 칡냉면을 파는 이유가 뭔가요?? 맛때문인가요?? 칡냉면이 건강에 더 좋은가요?? 궁금합니다.
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
냉면집들이 주로 칡냉면을 파는이유는 여러가지 이유가 있겠지만
냉면은 주로 메밀로 만드는데 칡냉면 같은 경우는 면을 빠르게 만들수 있고
하기 때문입니다.
다른쪽으로는 면이 까많기 때문에 이물질이 이런거가 안보여서라는
몇몇 의견도 있기는 합니다.
냉면집에서 칡냉면을 자주 볼 수 있는 이유는 칡냉면은 일반 메밀 냉면에 비해 칡가루가 더 많이 들어가므로 더 쫄깃하고 고소한 맛을 냅니다. 이로 인해 소비자들에게 인기가 많으며 칡냉면의 건강효과는 칡에는 항산화 성분이 포함되어 있어 몸의 유해 산소를 제거하는 데 도움이 되고 해독 작용이 있으며 특히 알코올 해독에 효과적이며 혈당을 조절하는 데 도움을 줄 수 있어 당뇨 예방에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
- 안녕하세요
칡냉면은 칡가루를 사용해 만들기 때문에 독특한 맛과 쫄깃한 식감을 제공합니다. 일반 메밀냉면과는 다른 고소한 풍미와 부드러운 질감으로 많은 사람들이 좋아합니다.