단백질이 많은 식품은 어떤게 있을까요?

Question

유튜브에서도 그러고 다들 운동에 관심이 많습니다.

저도 운동을 해보려고 하는데 단백질이 많은 식품은 어떤 것들이 있고 뭘 먹으면 근육성장에 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 임희정 영양사입니다.

고단백식품에는 대표적으로 닭가슴살, 지방이 적은 육류의 살코기, 흰살생선 등이 있습니다.

운동을 많이 하시는 분들은 요즘 프로틴 쉐이크 같은 단백질 보조제를 섭취하시는 분들도 많이 계시구요.

고단백, 저탄수화물 식사를 병행하면서 근력운동을 병행하시면, 근육량을 증량하실수 있습니다.

하지만, 저탄수화물이라 하여, 아예 탄수화물을 안드시면 안됩니다.

사람은 하루에 최소 탄수화물 100g을 섭취하셔야,

케톤산증 등과 같은 질병을 예방하실 수 있습니다.

(*탄수화물 100g이 포함된 음식

=300g 공기밥=300g 햇반 1개

=식빵 3장

=고구마 500g

=감자 550g)

그리고 고단백질 식단 속 퓨린이 신체 내에서 대사과정을 거치며 요산 등을 많이 배출해, 통풍을 유발하기 때문에 고단백식을 하시는 동안에는 맥주 섭취를 제한하셔야 합니다.

또한 식이섬유 부족으로 변비를 유발할 수 있기 때문에, 샐러드 등으로 채소를 함께 섭취해주시면, 변비 해소와 통풍을 함께 예방할 수 있습니다.

(특히 토마토는 통풍에 좋은 식품입니다)

Answer 2

안녕하세요.

동물성 단백질은 소고기, 돼지고기, 닭고기와 같은 육류와 참치, 달걀, 우유, 치즈 등이 포함되며 식물성 단백질은 콩, 두부, 아몬드 등이 있습니다