같은 라면이어도 컵라면과 봉지라면 맛이 다른가요?

Question

같은 라면이어도 컵라면과 봉지라면 맛이 다른가요?

같은 라면회사의 것을 먹어도 컵라면이랑 봉지라면이랑 맛이 조금 다르다고 느껴지는데

심리적인 요인인지 실제로 스프 맛이라던가 면이라던가 조금 다른 지 궁금합니다.

Answer 1

네, 같은 라면 회사 제품이라도 컵라면과 봉지라면은 실제로 맛이 조금 달라요.컵라면 면은 뜨거운 물만 부어 빨리 익히려고 전분 함량을 높여 얇고 쫄깃하게 만들고, 봉지라면은 끓여 먹으니까 밀가루 많고 굵은 면으로 탱탱한 식감을 줘요. 스프도 컵라면이 짜고 강렬하게 조미해서 간편하게 먹기 좋게 설계됐고, 봉지라면은 끓일 때 풍부한 맛이 나도록 담백하게 해요

Answer 2

아무래도 구성자체가 다른 경우도있구요. 컵라면과 봉지라면은 가열하는 방식이 다르기 때문에 맛이 차이가 생기더라구요. 봉지라면이 맛있는 라면이 있는반면에 컵라면이 더 맛있는 경우도 있고 스타일에 따라 다른거같아요.

Answer 3

캅라면과 봉지라면은 조리방법이 다르므로 면 굵기가 다르고 조리방법으로인해 맛을 다르게 느낄수있습니다

기본적인 맛음 같겠지만 다르게 느낄수있죠

Answer 4

컵라면과 봉지라면은 조리방법이 다르기때문에

면발과 스프차이가 있습니다.

아무래도 컵라면은 뜨거운 물에 부은후 몇분동안 불려먹기

때문에 끓여먹는 라면보다는 맛의 깊이는 떨어집니다

Answer 5

확실히 봉지라면과 컵라며의 경우 같은 라면 상품이지만 맛은 다릅니다. 기본 재료는 비슥하겠지만 끓여먹는 용도랑 물을 부워서 불려야하는 경우 면발 자체가 일단 다르고, 들어가는 물의 양에 따라 스프 구성도 좀 다르다고 들었습니다. 그래서 어떤 라면의 경우에는 컵이 맛있는데 어떤 거는 봉지가 더 맞는 경우도 있더라구요

Answer 6

컵라면은 뜨거운물을 부어 익히기때문에 일반 봉지라면의

면과 제조과정부터 다르다고 알고있습니다 ㅎㅎ 더 맛있고 맛없고는 개인의 입맛차이인거 같아요!

Answer 7

달라요 ㅠㅠ 

컵라면용과 일반라면용은 면발도 다르고요 ㅠㅠㅋ

조리법이 다른만큼 다르게 생산된다고 합니다.

같으면 좋을것 같은데 ㅠ 아쉬운대로 저는 좋아하는 라면으로 먹고 있어요.

라면은 스낵면

컵라면은 육개장 ㅎ 제일 좋아요!

Answer 8

아무래도 두 라면 종류의 경우 면발의 굵기 부터 스프 및 분말 등의 재료가 일부 다르게 됩니다. 또한 계속 끓이면서 조리하는 봉지라면과 뜨거운 물을 부어서 불리는 면은 느낌이 다르긴 하죠.

Answer 9

응, 같은 라면이라도 컵라면이랑 봉지라면은 맛이 좀 다를 수 있어. 몇 가지 이유가 있는데, 간단히 설명해줄게!

제일 큰 차이는 바로 조리 방법 때문이야.

- 봉지라면은 끓는 물에 직접 끓이잖아.

- 컵라면은 뜨거운 물을 부어서 익히지.

이 조리법 차이 때문에 면발 구성이 달라져.

- 봉지라면 면발은 보통 굵고 밀가루 함량이 높은 편이야.

- 컵라면 면발은 뜨거운 물로만 익어야 하니까 더 가늘고, 밀가루 대신 감자나 옥수수 전분 함량이 높아. 이 전분 덕분에 밀가루보다 뜨거운 물에 더 잘 녹고 빨리 익는 특성이 있거든.

이런 면발의 차이가 결국 맛과 식감에도 영향을 미치는 거지!

Answer 10

스프 맛은 거의 비슷하다고 생각되는데, 조리 방법이 다르니 면의 굵기 같은 게 달라지면서 그만큼 맛의 차이가 날 수밖에 없습니다. 진라면 매운맛은 맛은 거의 비슷한데, 식감 차이는 컸어요~

Answer 11

질문의 답변을 드리자면 실제로 봉지라면과 컵라면의 맛이 다르고 컵라면도 큰거와 작은거와 달라요 특히 육계장큰거와 작은거 맛이 다릅니다 일단 스프라던지 용기 물의 양이 또 다르구요