양파식단이 실제로 다이어트에 도움을 주나요?

Question

중국인들이 기름진 음식을 많이 먹어도 살을 찌지 않는 이유가 양파를 많이 먹어서 그렇다고 하던데요.

실제로 그런 식단이 다이어트에 도움을 주나요?

Answer 1

양파가 다이어트 효과를 내는 이유는 퀘르세틴이라는 항산화 영양소 덕분인데, 퀘르세틴은 중성지방과 콜레스테롤 등 체내 지질을 분해해 체외로 배출시킨다. 성인 17명에게 양파농축액을 3개월간 섭취시킨 결과, 중성지방이 31.2%, 콜레스테롤은 15% 감소했다는 연구가 있다.

살 빼주고 혈당 낮추는 일석이조 '양파 다이어트' 어때요? - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)