닭고기 순살이랑 뼈 품질 차이가 크나요?

Question

순살이 뼈보다 고기가 좋지 않는거라고 친구가 그러네요. 그래서 순살로 만든거라고. 뼈는 국산이고 품질도 좋구요. 왜 구런거죠?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

대부분 치킨집에서 파는 순살과 뼈닭은 뼈가 있는것은 대부분 국내산으로 알고 있으며

순살은 국내산도 있지만 외국산이 많은것으로 알고 있습니다.

품질의 차이는 수입하는것에 따라 다른듯 합니다.